雲南大理手工奶酪奶酥特產零食 250 克

以下是關於雲南大理手工奶酪糖的介紹：

製作工藝

• 原料選取：選用大理當地優質新鮮牛奶，部分會添加進口奶粉、芝士等，確保奶香味濃郁及豐富營養。

• 製作工序：將牛奶加熱至一定溫度後加入發酵劑，使乳糖轉化爲乳酸，蛋白質凝固。接着攪拌、過濾，去除多餘水分得到奶酪。再將奶酪與糖、香料等混合，經反覆揉捏、拉伸，讓口感更勁道，最後切成小塊成型。

口感與風味

• 口感豐富：兼具奶酪的醇厚奶香與糖的甜蜜，入口細膩柔軟，隨後甜味散開，兩者交融，且質地緊實有嚼勁，越嚼越香。

• 風味獨特：不同口味有不同特色，原味保留純正奶香與甜味；草莓味融入草莓酸甜果香，口感清新；巧克力味則充滿濃郁巧克力香，帶來別樣甜蜜體驗。

款式多樣

• 口味多樣：除常見的原味、草莓味、巧克力味外，還有酸奶味、芒果味、山楂味等多種選擇，滿足不同消費者口味需求。

• 形狀豐富：有圓形、方形等常規形狀，也有動物造型、花朵造型等有趣形狀，兼具美味與觀賞性。

價格與品質

• 價格親民：500g裝價格通常幾十元左右，因品牌、口味、包裝等因素有所不同，性價比高。

• 品質優良：選用新鮮牛奶爲原料，不添加人工色素、防腐劑等，製作過程中手工藝人對每道工序嚴格把關，確保品質上乘。