黃鰭金槍魚排 冷凍 6-8 盎司

### **黃鰭鮪魚排 6盎司 – 野生捕撈，急速冷凍**

嚴選來自深海的野生黃鰭鮪魚，6盎司獨立真空包裝，方便保存與料理。肉質緊實、低脂高蛋白，風味清爽自然，適合煎、烤、燉、拌等多樣中式料理方式。

捕撈後立即急速冷凍，完整保留鮮甜原味，不含任何人工添加物與防腐劑，是健康飲食與家庭餐桌的理想選擇。

**產品特色：**

- 每片6盎司（約170克）獨立真空包裝

- 野生捕撈，急速冷凍保鮮

- 肉質緊實、風味溫和，適合多種料理方式

- 高蛋白、低脂肪、營養均衡

- 無添加劑、無防腐劑，天然安心

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### ???? **食譜一：蒜香煎鮪魚**

**食材：**

- 黃鰭鮪魚排 1 片

- 蒜末 2 瓣

- 橄欖油 1 大匙

- 醬油 1 小匙

- 黑胡椒、海鹽 少許

- 檸檬片／蔥花（裝飾用，可省略）

**作法：**

1. 將鮪魚排用紙巾擦乾，兩面灑上海鹽與黑胡椒。

2. 平底鍋加熱橄欖油，中火煎魚排約2分鐘／每面。

3. 最後一分鐘加入蒜末與醬油，煎至表面微焦且散發香氣。

4. 起鍋後擠上檸檬汁，撒上蔥花或搭配時蔬享用。

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### ???? **食譜二：日式醬燒鮪魚蓋飯**

**食材：**

- 黃鰭鮪魚排 1 片

- 洋蔥 半顆（切絲）

- 醬油 2 大匙

- 味醂 1 大匙（或以米酒+糖替代）

- 糖 1 小匙

- 白飯 1 碗

- 青蔥、芝麻、蔬菜丁（配料可自由搭配）

**作法：**

1. 鮪魚排切大塊，稍微撒鹽醃5分鐘。

2. 鍋中加油炒香洋蔥，放入魚塊煎至微熟。

3. 加入醬油、味醂與糖，小火煮3-5分鐘入味。

4. 將煮好的鮪魚與醬汁淋在熱白飯上，撒上青蔥與芝麻，即成一碗簡單又下飯的家常蓋飯。