鄉韻辣椒油140ml 1 瓶

旋開瓶蓋，一股醇厚濃郁的辣椒焦香混合着油脂的溫潤氣息瞬間撲鼻而來——精選乾辣椒經熱油激發出複合香氣，辣而不燥，紅亮誘人。油體呈通透的橙紅色，倒入勺中泛着油亮的光澤。只需在菜餚上淋上幾滴，那股香辣味便在舌尖點燃，辣味溫和不刺激，後味帶着辣椒特有的焦香和回甘。

這瓶辣椒油在北美的廚房裏是真正的萬能選手。涮火鍋時往蘸料裏滴幾滴，麻醬、蒜泥、香菜立刻被一層紅油點亮，蘸什麼肉都多一分香辣；做麻辣燙時最後淋上一圈，紅油浮在湯麪上，整碗都活色生香；涼拌菜、涼皮涼麪淋上一勺，香辣的油光讓素菜立刻有了主角感；炒菜出鍋前沿鍋邊淋少許，菜色多一層紅亮，鍋氣中也多了幾分香辣。不想做飯的時候，幾滴辣椒油就能讓一碗白麪變成回味無窮的香辣拌麪。

140ml的深色玻璃瓶能有效阻隔光線，保護辣椒油的風味和色澤不被破壞。瓶口滴嘴設計方便控制用量。陰涼處常溫存放即可，不必放進冰箱。對於喜歡川湘風味、無辣不歡的海外華人來說，這瓶辣椒油就是廚房裏最值得信賴的“調色板”——一點紅、一口香，平淡的家常菜瞬間就有了靈魂。