特級 白毫銀針 白茶 # 1125 1 份

白毫銀針，創制於1796年，中國六大茶類的白茶之一，原產地在福建，主要產區爲福鼎、政和、松溪、建陽等地，屬中國十大名茶的標誌，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特徵挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。

白毫銀針芽肥頭壯，遍披白毫，挺直如針，色白似銀。福鼎所產芽茸毛厚，色白富釉，湯色淺杏黃，味清鮮爽口。政和所產，湯味醇厚，香氣清芬。

白毫銀針，又名白毛銀針，是原產於中國福建省的白茶。

與所有白茶一樣，最好用沸水沖泡（約 75 至 80 攝氏度或 167 至 176 華氏度），這樣可以產生略帶粘稠的閃閃發光的淡黃色，並有反射光線的浮白毛。據說白毫銀針聞起來有“新鮮割下的乾草”的味道，其味道被描述爲甜美、植物和細膩。浸泡時間應比其他白茶長；每次沖泡最多 5 分鐘，使用的茶葉量可以更高。幾乎沒有相似之處，因爲味道與白牡丹以外的任何其他茶都不相似，只是後者更飽滿，但沒有那麼甜美和細膩。