永合豐特級臺灣金萱桂花香烏龍茶 #1081 1 份
商品描述
品牌Brand： | 永合豐 雀石茗茶 | 產地Origin： | 臺灣 南投縣 Taiwan |
品名Name： | 金萱 桂花烏龍 Jinxuan Osmanthus Silky Oolong Tea | 等級Level: | 特級 supreme |
分類Sort： | 烏龍茶 Oolong Tea | 保質期Shelf Life: | 24 months |
香型 Aroma: | 清香型 faint scent | Caffeine Level： | 4 |
乾茶 | 顆粒飽滿，色澤墨綠，茶香飄逸 | 茶湯 | 蜜黃明亮，口感順滑，桂花香清雅 |
儲存方法 | 常溫、陰涼、乾燥、可長期保存 |
臺灣高山茶是指海拔1000米以上茶園所產製的半球型包種茶。臺灣各產茶區內，海拔高度在1000米以上的地區。主要產地爲嘉義縣 、南投縣 內海拔1000～1300公尺新興茶區。
金萱是以硬枝紅心作父本，臺農八號作母本，人工培育而成的第一代。試驗所的代號爲2027，也就是茶改場成功育種的排列順序第12號。做成半發酵茶，滋味甘醇濃厚，具有特殊的品種香，是類似桂花香或牛奶香。
目前金萱的種植面積，僅次於青心烏龍，佔全臺第二，位於海拔1,600公尺以下的茶區多有栽植。
Osmanthus Oolong is a fragrant green oolong infused with osmanthus flowers. It is ideal for tea lovers that prefer a fresh, green oolong quality and refined, floral balance to the brew.
Oolong is a fragrant semi-oxidized tea with a Heavenly aroma and a fresh floral aftertaste. Osmanthus herbal tea has been described as having a delicate fruity-floral apricot aroma while having a taste ranging from bittersweet to sweet sour.
Brewing Method: | Teacup | Chinese Gongfu Method |
Water volume： | 12oz / 355ml | 3.8oz / 110ml |
Temperature： | 212℉ / 100℃ | 212℉ / 100℃ |
Tea Quantity： | 5g Tea | 7g Tea |
Brewing time: | 3 - 5 mins | 6 steeps: rinse, 25s, 25s, 30s, 60s, 70s, 80s |
Rinse time is around 5 seconds |
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