雲南特產涮涮辣椒醬特辣超辣爆辣下飯菜 100 克

涮涮超辣辣椒醬介紹

涮涮超辣辣椒醬是雲南德宏極具代表性的火辣調味品，以其超高辣度和濃郁地道的風味而聞名。

• 核心原料
它採用產自雲南邊境地帶、被譽爲世界最辣辣椒之一的傳奇涮涮辣（又稱魔鬼辣椒）製成。這種辣椒帶來的強烈且持久的灼熱感，正是這款醬料標誌性的鮮明特質。

• 製作工藝
精選的辣椒與優質菜籽油、烤芝麻、大蒜及香辛料混合，經慢火熬煮，讓油脂充分吸收辣椒的辣度與香氣，最終形成質地綿密、香氣濃郁的醬料。

• 風味特點
它具有極具衝擊力、令人淚目的爆辣口感，入口即燃，同時被芝麻的堅果香氣與大蒜的醇厚風味所平衡。辣度持久綿長，是追求刺激和重度嗜辣愛好者的心頭好。

• 食用建議
用量宜少不宜多。可作爲烤肉、火鍋、新鮮蔬菜的蘸料，或少量添加到炒菜、麪條和醃料中提升辣度，也是製作傣族、景頗族重口味菜餚的關鍵調料。

• 重要警示
由於其斯科維爾辣度指數極高，務必極小量使用。不建議給辣度耐受度低或消化系統敏感的人羣食用。

• 健康提示
醬料不含人工防腐劑，依靠天然高酸度與油脂成分來保持新鮮。