醬油醃漬鮭魚籽（Ikura）500g 500 克

什麼是醬油Ikura？
Ikura（いくら）是從魚卵塊中分離出的單顆鮭魚籽。醬油Ikura是以醬油調味的醃漬風味 —— 魚籽在醬油混合汁中醃漬入味，爲鮭魚籽天然的濃郁風味增添鹹香深度。每顆魚籽都保留着細膩的彈性，咬破時釋放出鹹鮮多汁的口感。

這是北海道經典的紅色Ikura，採用醬油醃漬而非鹽漬，風味更圓潤，不像純鹽漬那樣鋒利。冷凍配送，500g一包。

規格

享用方式

經典吃法是舀在溫熱米飯上做成Ikura蓋飯，或鋪在壽司飯上做成軍艦卷。也可用於散壽司、親子丼（配鮭魚）、意麪，或搭配奶油芝士與餅乾。因爲已經醃漬入味，無需額外調味 —— 解凍後冷食即可。

搭配建議 —— 溫熱米飯、壽司、鮭魚、奶油芝士配餅乾，以及不甜或起泡型清酒。