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上海薰魚 1 份
$11.95/ 1 份
分類: 主菜
產地: 美國
狀態: 缺貨
商品描述
傳統滬式風味冷盤，
選用魚塊炸至外酥內嫩，
再浸入由醬油、糖、黃酒、香料熬製的醬汁中入味。
口感鹹甜適中，醬香濃郁，
即使冷吃也香味十足，
是江南人家宴中的經典菜式。
加熱建議：
本菜爲冷食推薦，無需加熱。如需加熱，建議使用以下方式：
微波爐：低功率加熱30–60秒，避免影響酥脆口感
蒸鍋：快速蒸1–2分鐘即可，保持魚肉軟嫩
不推薦炒鍋加熱，避免酥皮回軟
推薦搭配：
可冷吃作開胃小菜，亦可配米飯作主食
適合搭配小青菜、黃酒或清淡湯品
醬汁豐富，亦可拌飯或佐饅頭食用
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