焦米——米湯專用焦米 600 克

焦米湯 600克
焦米（Nurungi）——一種傳統米湯，常作爲開胃菜食用，以促進消化、增添風味和口感而聞名。Nurungji指的是烹煮過程中粘附在鍋底的薄層米粒。數百年前，它因易於儲存和烹製，常作爲旅行時的應急食物食用。隨着時間推移，鍋巴逐漸演變爲湯品，最終成爲備受珍視的美食。烹煮時形成的淺褐色米層溫和易消化，兼具撫慰心靈與滋養身心的功效。

 
遵循傳統工藝製作鍋巴

光春金堅持傳統工藝製作鍋巴，確保其風味與營養兼備。
朝鮮王朝時期，因其易於儲存和烹製，主要作爲旅行應急食品食用，後來發展成鍋巴湯，升格爲一道美食佳餚。