Oceankist 刺身級墨魚片 700 克

**商品名：** 熟凍墨魚片（Mongo-Bannou）

**規格：** 700g/袋（淨重）

**產地：** 馬來西亞

**保存方式：** -18°C冷凍保存

**產品特點：**

- 精選馬來西亞近海優質墨魚，切片去皮，厚薄均勻

- 熟凍處理，保留鮮嫩彈牙口感，易於料理

- 無腥味、無內臟，解凍即煮，省時省力

- 適合多種料理方式：快炒、燒烤、涮鍋、涼拌均可

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### ???? 食譜推薦

#### 1. 【日式醬燒墨魚片】

**做法：**

- 墨魚片自然解凍後瀝乾水分

- 熱鍋加油爆香蒜末

- 加入墨魚片快炒至變色

- 倒入調味汁（醬油1匙、味醂1匙、糖1/2匙、清酒1匙）

- 中小火收汁至濃稠，撒白芝麻與蔥花

**推薦搭配：** 白飯、日式便當主菜

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#### 2. 【中式椒鹽墨魚片】

**做法：**

- 解凍後將墨魚片切條，用廚房紙吸乾表面水分

- 裹上一層薄薄地瓜粉或玉米澱粉

- 熱油鍋中炸至金黃酥脆，撈出控油

- 另起鍋炒香蒜末、青紅椒圈

- 加入墨魚片，撒椒鹽和白鬍椒翻炒均勻即可

**風味特色：** 香酥帶辣，佐酒或配飯皆宜

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#### 3. 【和風墨魚片海藻沙拉】

**做法：**

- 將墨魚片焯水約20秒後迅速冰鎮

- 搭配海藻、黃瓜絲、生菜、胡蘿蔔絲

- 淋上和風醬汁（醬油1匙、米醋1匙、芝麻油1/2匙、糖1/2匙）拌勻

- 撒紫蘇碎與白芝麻點綴

**適合場景：** 夏日輕食，清爽開胃，營養均衡