海鲜生 黑鱼片 250 克

黑魚片 250g 產品描述

**產品描述**

精選優質黑魚，經去骨去皮精細加工成片，肉質潔白細膩、口感鮮嫩爽滑，低脂高蛋白，富含優質氨基酸與多種礦物質。適合清蒸、煮湯、紅燒或火鍋等多種烹飪方式，入口鮮美無腥味。全程低溫速凍鎖住新鮮與營養，開袋即可烹調，方便省時，是家庭日常及宴客的理想食材。

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**3道中式推薦食譜**

1. **酸菜黑魚片湯**

* 材料：黑魚片250g、酸菜100g、薑片、蒜末、乾辣椒、花椒。

* 做法：酸菜切絲炒香，加入清水煮沸，放入薑片、花椒、乾辣椒調味；黑魚片加少許鹽和澱粉醃製片刻，下鍋煮至變白即可。

* 特點：酸辣開胃，魚肉鮮嫩無腥味。

2. **清蒸黑魚片**

* 材料：黑魚片250g、薑絲、蔥段、蒸魚豉油。

* 做法：魚片平鋪於盤中，放上薑絲、蔥段，入蒸鍋大火蒸4-5分鍾；取出後淋上熱油與蒸魚豉油即可。

* 特點：原汁原味，清淡鮮美。

3. **豆腐黑魚片煲**

* 材料：黑魚片250g、嫩豆腐300g、薑片、蔥花、鹽、白胡椒粉。

* 做法：豆腐切塊焯水備用；鍋中加水、薑片煮沸，下豆腐煮3分鍾，再放黑魚片煮至變色；調入鹽與白胡椒粉，撒上蔥花即可。

* 特點：湯汁濃鬱，營養豐富，適合全家享用。