李錦記 快趣煮 甜酸排骨醬 80g 1 份
黃金酸甜糖醋比例，還原茶餐廳經典
$6.03/ 1 份
分類: 烹飪調味料
產地: 中國大陸
狀態: 有貨
商品描述
不加味精 | 不加增味劑 | 不加防腐劑 | 全素
李錦記方便醬料包系列，方便、省時、美味。此甜酸排骨醬，開胃怡人，甜酸可口、配以簡單材料，即能煮成中外馳名的甜酸排骨。 甜酸排骨 肉排與醃料(鹽1/2茶匙，糖1茶匙，蛋汁1湯匙)拌勻。將肉排沾上生粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。用1湯匙油略炒甜紅椒及菠蘿，下李錦記甜酸排骨醬煮熱，加入肉排炒勻。
咕嚕肉
材料
- 梅頭肉 150 克 [切丁]
- 慄粉適量 [上粉用]
- 甜紅椒 1 個 [切塊]
- 罐頭鳳梨 4 片 [瀝幹、切塊]
- 李錦記甜酸排骨醬 1 包 [80 克]
醃料
- 鹽 ½ 茶匙
- 糖 1 茶匙
- 蛋汁 1 湯匙
梅頭肉切丁粒與醃料拌勻。梅頭肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝幹。
用 1 湯匙炒甜椒塊 1 分鐘。
加入甜酸排骨醬、鳳梨塊和炸好的梅頭肉拌炒直至加熱均勻。
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