
香港皇玥四寶伴月雙輝月餅 1 盒
連續八年榮獲世界食品最高金獎
商品描述
4粒流心奶黃 + 4粒流心綠茶
皇玥 1 分鐘完美流心
皇玥流心月餅,無需加熱, 在室溫下已有流心效果. 流心餡在 1 分鐘內慢慢流出, 呈獻完美的口感.
皇玥,香港的高端餅食品牌,自創立以來始終堅持100%香港製造,擁有超過10,000平方米自建廠房,專注生產月餅、蝴蝶酥等經典餅食。
品牌由香港半島奶黃月餅創始人葉永華師傅擔任首席餅藝大師,憑藉其數十年經驗傳承與創新工藝,奠定產品品質核心. 皇玥自設廠房,堅持100%香港製造。廠房獲得一系列國際權威認證。
流心工藝 技術講究
流心月餅的流心餡料需做到恰到好處,製作工藝要求極高。皇玥流心月餅經歷了上百次反覆研究和改良,做到室溫下亦能呈現流心效果,色香味俱全。每一顆流心月餅都經過嚴謹的製作流程,從選材、配比到烘焙火候均一絲不苟。無論是外層的酥香餅皮,還是內裡的絲滑流心餡料,都展現了匠心工藝。切開月餅,金黃流心緩緩流出,奶香、蛋香、餡香層層交織,帶來多重口感和豐富層次。無論送禮或自用,皆是賞心悅目的尊貴之選。
皇玥榮獲ISO22000:2018及HACCP食品安全管理體系認證,並取得清真認證,確保生產標準化與國際化。
世界食品品質評鑑大獎(Monde Selection),自1961年起,對眾多消費產品的品質進行分析、評估,並為其頒發獨一無二的標籤。每一年,超過80名知名專家以完全獨立的方式評鑑和測試來自世界各地的產品,是一個極具公正性與權威性的世界級別食品獎項,有「食品諾貝爾獎」之稱。 自2019年起,皇玥流心月餅連續八年勇奪世界食品品質評鑑大獎中最高級別的「最高金獎」,是全港首個流心月餅獲此殊榮。在2023年,皇玥更成為首個在月餅及餅食系列同時勇奪「最高金獎」的香港餅食品牌。
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