北海道 · 浜中 · 養殖馬糞海膽
浜中馬糞海膽 AAA 250g
從北海道直採直髮 —— 僅由Hokkaido Uni Shop提供。
什麼是浜中海膽？
浜中（はまなか）馬糞海膽（馬糞雲丹）AAA是產自北海道知名海膽產地——濱中町的養殖海膽。評級爲AAA，色澤鮮橙，肉質緊實，帶有海洋的甘甜風味。本品規格爲250克。
養殖正是本品的關鍵所在。濱中低溫、富含營養的海域配合精細的養殖管理，全年都能產出品質穩定的海膽——即便在野生海膽稀缺的季節也能可靠供應。馬糞海膽風味濃縮，甜味（甘味／amami）強烈，鮮味深厚，比口感更輕盈綿密的紫海膽更爲濃郁。
規格
| 品牌 | 浜中（はまなか） |
| 產地 | 日本北海道 濱中町 |
| 種類 | 馬糞海膽（馬糞雲丹），養殖 |
| 等級 | AAA |
| 顏色 | 鮮橙色 |
| 規格 | 250克 |
| 時令 | 全年供應 |
| 狀態 | 鮮品／冷藏 |
享用方式
建議新鮮原味品嚐以充分感受其甜味 —— 可直接從托盤取用，鋪於熱米飯上做成海膽蓋飯，或作壽司、刺身、軍艦壽司享用。其濃縮的馬糞海膽風味（甘味與鮮味）無需過多搭配，只需一點新鮮山葵或幾粒鹽即可。請在上桌前全程冷藏保存。
搭配建議 —— 溫熱米飯、新鮮山葵、海鹽、海苔，以及乾型或起泡清酒。
保存與處理須知：鮮品海膽 —— 請在到貨後3天內食用完畢。切勿冷凍；冷凍會破壞其質地，且無法恢復。收貨後請立即冷藏。由北海道經UPS隔夜直送新鮮到貨；爲預訂商品，庫存視每日供貨量而定。
聲明
Weee!網頁和app上的產品描述僅用於提供資訊。請看聲明
