八海山 特別純米酒 300 毫升

八海山特別純米由位於日本新潟縣八海山山麓的八海山酒造釀造。酒藏創立於1922年，長期堅持傳統釀造方式，包括小批量釀造、手工制曲以及長時間低溫發酵。來自八海山的純淨泉水也是其釀造過程中不可或缺的重要元素，爲成品帶來清澈、柔和的整體風格。

 

這款特別純米專爲國際市場釀造，選用五百萬石與越イブキ（Koshiibuki）酒米，並精磨至60%。整體風格平衡柔和、優雅細膩，帶有淡淡的奶油與香草氣息。其風味略顯醇厚，同時保持乾爽感，呈現圓潤而清晰的口感。搭配性出色，既適合精緻的日式料理，也可以搭配奶酪、披薩等國際風味料理，適合不同口味的品飲者。

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