特級巨無霸黑虎蝦 1.5 磅

用這款份量驚人的特級巨無霸黑虎蝦，提升您的海鮮盛宴品質！黑虎蝦以其標誌性的天然斑紋、鮮甜爽口的肉質和極具彈性的緊緻口感而聞名，是任何餐桌上的絕對主角。保留蝦殼可以在高溫烹飪時緊緊鎖住豐富汁水與鮮嫩肉質；而去頭處理則能讓您擁有更高的出肉率，輕鬆省去繁瑣的前置備料。

產品特色

01：巨無霸規格，Q彈緊緻

體型遠超普通蝦類，每一口都能帶來厚實飽滿、極具彈性的爽脆肉質。

02：帶殼烹飪，鎖水保鮮

完整的蝦殼在香煎、燒烤或水煮時能起到天然保護作用，緊緊鎖住內部汁水，將濃郁的海鮮原汁融進料理之中。

03：去頭設計，高效省心

單位重量出肉率更高，同時減少廚房清潔麻煩。無論是日常快速晚餐、熱氣騰騰的火鍋，還是戶外燒烤，都能輕鬆上桌。

產品參數

產品種類： 黑虎蝦 / 草蝦 (Penaeus monodon)

處理方式： 無頭、帶殼 (HLSO)、生鮮

保存方式： -18°C (0°F) 或以下冷凍保存

推薦烹飪方式

蒜香黃油香煎 / 燒烤： 將蝦背沿殼剪開成蝴蝶狀，刷上蒜末、黃油和香草，熱鍋或炭火每面煎烤 2–3 分鐘即可。

中式火鍋 / 香辣海鮮大咖： 直接放入沸騰的火鍋湯底或香辣海鮮鍋中；蝦殼能鎖住肉質水分，同時充分吸收濃郁湯汁。

椒鹽干炒黑虎蝦： 將帶殼黑虎蝦快速油炸至外殼金黃酥脆，再與蔥花、新鮮辣椒、海鹽及黑胡椒爆炒出鍋。