蒜蓉醬200g 1 罐

打開瓶蓋，一股濃郁純粹的蒜香撲面而來——新鮮蒜頭經過精細研磨後保留了最本真的辛辣與焦香，油潤的醬體中蒜蓉細膩均勻，沒有添加劑的味道，就是蒜本身最真實的樣子。挖一勺鋪在生蠔或茄子上，進烤箱烤至滋滋冒泡，蒜香隨着熱氣升騰，金黃的蒜蓉在食材表面微微焦化，一口下去蒜香濃郁卻不搶海鮮的鮮甜。蒸海鮮時淋上一圈，蒜蓉的香氣在蒸汽中滲透進每一絲肉質，去腥提鮮一舉兩得。

這瓶蒜蓉醬在燒烤和家庭聚餐中的出場率高得驚人。週末約朋友來家裏烤生蠔，鋪上厚厚一層蒜蓉醬，烤架上的香氣能讓整個院子的人都湊過來；平時下班不想大動干戈，蒸一條魚或一盤蝦，出鍋前淋一勺蒜蓉醬，五分鐘就有一道硬菜；吃火鍋時挖一碟當蘸料，蒜香濃郁比現剁蒜蓉更方便；拌涼菜時加一勺，青菜豆腐都多了一層香氣。

200g的瓶裝放在冰箱側門剛剛好，玻璃瓶身能很好保持蒜蓉的色澤和風味。原味不辣版讓小朋友也能安心享用，香辣味則給無辣不歡的人多一個選擇。對於喜歡蒜香、熱愛燒烤蒸海鮮的海外華人來說，這瓶蒜蓉醬就是廚房裏最百搭的“香氣開關”——一勺蒜蓉，萬物生香。