九龍堂 精選土茯苓 乾貨煲湯材料 8 盎司

土茯苓是廣式家庭煲湯中常見的經典食材之一，常用於搭配瘦肉、排骨、雞肉、赤小豆、茯苓、陳皮等一起慢燉。湯味清潤自然，口感樸實，是不少家庭日常煲湯和食補搭配中常備的乾貨材料。

本品爲乾製土茯苓，方便儲存與日常使用。適合用於家庭煲湯、燉湯、藥膳湯底搭配，也可根據個人口味與不同食材靈活組合。無論是廣東家常老火湯，還是日常清湯燉煮，土茯苓都是很受歡迎的傳統湯料之一。

做法一：家常煲湯
取適量土茯苓，用清水快速沖洗乾淨。
可提前浸泡約 20–30 分鐘。
與排骨、瘦肉、雞肉等一同放入鍋中。
加入足量清水，大火煮開後轉小火慢燉 1.5–2 小時。
起鍋前按個人口味加入適量食鹽調味即可。
做法二：廣式搭配建議

可搭配：五指毛桃 茯苓 赤小豆 白扁豆 陳皮 紅棗，適合煲成家常老火湯，風味更加豐富。