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玉淋養生號 YL 頂級雪蛤膏 20 克
補腎益精、潤肺養陰、健脾益氣
$59.99/ 20 克
分類: 乾貨 其他
產地: 中國大陸
狀態: 缺貨
商品描述
- 雪蛤膏 又名蛤士蟆油,一般稱蛤士蟆 ,是中國及中亞的糕點原料,取自蛙科(主要是中國林蛙Rana chensinensis)的輸卵管及脂肪。
雪蛤膏具有補腎益精、潤肺養陰、健脾益氣 堅益腎陽, 澤潤肺髒,
雪蛤膏主要產於中國東北地區,例如黑龍江、吉林、遼寧等省份,以吉林省所產最著名。在過去,雪蛤膏是只有皇帝才能食用的高檔食材。
現在則在中國大陸、臺灣、新加坡、香港,甚至北美都很容易取得雪蛤膏製品。
雪蛤膏常用爲糖水增色提味,增加湯奢華感,通常會用冰糖調味。雪蛤被廣泛用在在香港高檔餐館的點心菜餚。
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