原味酸麪包780g 1 份

這是最簡單的一款，麪粉、水、鹽和天然魯邦種。

我們就是用傳統酸麪包的做法，隔夜發酵。外皮焦脆，裏面溼潤有彈性，帶着自然的酸和麥香。

正因爲簡單，它纔有更多可能。它既是每天都能吃的餐桌面包，也能變成周末用心準備的「漂亮飯」。切兩片烤到焦脆，鋪上牛油果、溏心蛋，或者煙燻三文魚，就是一頓在家做的 brunch。

平常抹黃油、蘸橄欖油，配湯、配沙拉，也都合適。