香菜辣椒醬240g 1 罐

打開瓶蓋，一股複合的香辣氣息撲面而來——香菜特有的清新草本香與剁椒的鮮辣在瓶中碰撞，香得特別，辣得鮮明。挖一勺出來，醬體呈鮮亮的紅褐色，香菜碎和辣椒碎均勻分佈，肉眼可見的真材實料。入口先是剁椒的鮮辣直擊味蕾，緊接着香菜的清冽香氣在咀嚼中釋放出來，辣中帶香，香中有辣，層次分明卻不突兀，是那種吃了一勺就會忍不住想再來一勺的味道。

這瓶香菜辣椒醬在餐桌上的上桌率比想象中高得多。煮好的麪條瀝乾水分，挖兩勺拌開，香辣的醬汁裹住每根麪條，香菜獨特的香氣讓整碗麪都活了過來；熱米飯上澆一勺，原本平淡的白飯瞬間變得有滋有味，連菜都不用配；蘸餃子、蘸白肉、蘸涼拌菜時碟裏放一點，普通的食材都多了一層香辣的個性；拌粉、拌涼皮時加一勺，就是一碗令人上癮的香辣拌粉。懶得做飯的時候，它就是一碗白麪翻身的主角。

240g的瓶裝放在冰箱側門剛剛好，玻璃瓶身能很好保持醬料的風味和色澤。對於喜歡香菜又愛辣、追求獨特風味的海外華人來說，這瓶香菜辣椒醬就是冰箱裏最特別的那一瓶——它不是普通的辣椒醬，是香菜愛好者看到會尖叫、吃到會囤貨的那種存在。