金目鱸魚片一片 6-8 盎司
天然無骨鱸魚片
$5.99/ 6-8 盎司
分類: 魚排類
產地: 臺灣
狀態: 缺貨
商品描述
儲存條件:-18°C以下冷凍保存
保質期:見包裝
推薦菜譜:溜鱸魚片
1鱸魚片加少許鹽，少許澱粉抓勻，醃製半小時左右。
2生薑切片，蒜拍扁，辣椒切圈。
3熱鍋熱油，油量要稍大點，下薑蒜辣椒圈，少許鹽翻炒兩下即可。
4下醃好的魚片，大火，鍋鏟背推動魚片在國內均勻受熱，均勻淋一湯匙料酒在魚片上，撒一把青花椒，蓋上鍋蓋，中小火燜1-2分鍾，淋少許蒸魚豉油或者味極鮮醬油，翻勻出鍋。
(盡量避免大幅度翻動魚片，用鍋鏟背推動為主，避免把魚片弄碎。)
過敏源:魚類
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