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精品整切帶皮牛舌 2 磅
精選牛舌尖部位
$12.99/ 2 磅
分類: 牛肉
產地: 美國
狀態: 有貨
商品描述
精品整切帶皮牛舌 2磅
鹵菜頂級食材來了
牛舌新鮮Q彈、帶有絲絲脂香
恰到好處的嚼勁，越吃越香
做下酒菜一絕哦
??大廚食譜-鹵牛舌??
1.牛舌放入涼水中浸泡2小時
2.鍋內加水放入蔥薑、料酒、花椒
3.整塊牛舌放入水中煮，去除血沫
4.用刀小心切除牛舌上的筋膜
5.放入水中冷靜一下
6.起鍋加水
7.用翠宏鹵料鹵2小時即可
除了鹵製，牛舌還可切片涮火鍋、做日式燒烤哦！
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