四川郫縣紅油豆瓣醬,大瓶500克裝, 紅辣椒油辣味豆瓣醬,川菜靈魂,川渝湘菜調味醬,天然蠶豆 自然發酵 回味無窮,美國倉庫發貨,包郵到家 1 份

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紅辣椒油豆瓣醬、辣味辣椒醬豆瓣醬、調味醬,用於麻婆豆腐、烹飪、食品、蘸料和醃料,經過6個月的攪拌、乾燥、發酵,製成口味濃郁的紅豆醬,具有辣味重、色澤紅亮、回味甘甜的特點

$19.99/ 1 份
分類: Savory Snacks
產地: 中國大陸
狀態: 缺貨

商品描述

500g/17.6 Oz.豆瓣醬,四川花椒豆瓣醬,四川郫縣豆瓣醬配紅辣椒油,辣味辣椒醬,調味醬,麻婆豆腐,烹飪,食品調味醬和醃料醬,豆瓣醬 辣椒醬

 

郫縣豆瓣醬

郫縣豆瓣醬

Ouayrhea

郫縣豆瓣醬製作技藝已有300多年的歷史。將蠶豆、辣椒、香料、麪粉、鹽分次混合在一起,經過6個月的攪拌、乾燥、發酵,製成口味濃郁的紅豆醬。郫縣豆瓣醬具有辣味重、色澤紅亮、回味甘甜的特點。它是川菜中常用的上好調料,被譽爲“川菜之魂”。

doubanjiang
  • 產品重量:500 克/17.6 盎司
  • 保質期:365天/12個月
  • 密封:存放在塑料罐中以保持新鮮。
fava bean

優質蠶豆

選用新鮮蠶豆,將蠶豆發酵成麴黴,再培育出成熟的蠶豆瓣。

capsicum

新鮮辣椒

將新鮮辣椒洗淨、切碎,放入鹽中發酵。

flavoring

多種輔料

將輔料加入罐內,與花椒、蠶豆一起混合發酵。

製作流程

傳統的發酵方法

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