日本直郵 3人份 岡山笠岡拉麪 醬油味 中華蕎麥麪 1 盒

拉麪介紹：

清澈的湯底與流暢的面線。精心擺盤的親雞叉燒。不僅味道出衆，外觀也超羣，是代表笠岡拉麪的一碗。

刊登於知名美食指南（2021）

【內容量】面：100g×3個 湯：35g×3個
【保質期】常溫90天
【保存方法】請避免陽光直射、高溫多溼保存。
【原材料】
面（小麥粉（日本國內製造）、小麥蛋白、還原水飴、蛋清、食鹽/加工澱粉、酒精、鹼水、（部分含小麥・雞蛋））
湯（醬油（日本國內製造）、動物油脂、肉提取物、食鹽、砂糖、鰹魚節提取物、昆布提取物、洋蔥提取物、香菇提取物/酒精、調味料（氨基酸等）、增稠劑（加工澱粉、黃原膠）、着色劑（焦糖）、抗氧化劑（維生素E）、香辛料提取物、（部分含小麥・大豆・雞肉））
過敏原（引起過敏的原因物質）：小麥・雞蛋・大豆・雞肉

【煮麪方法】
1.在較大的鍋中，按每1袋面加入2升水，充分煮沸。
2.將附帶的湯用約270ml熱水稀釋，先準備好放在碗中。
3.將面放入沸騰的熱水中，一邊把面散開，一邊用大火煮約30秒，之後將火調弱到不會溢出的程度，偏硬口感煮約15秒，普通口感請煮約1分鐘。
4.煮好後，將面的熱水充分瀝乾，放入事先準備好的碗中，在碗裏把面散開。
5.加入喜歡的配料（叉燒、筍乾、蔥等），會更加美味。
※蔥切成斜片香氣也更好，推薦使用。
〈親雞叉燒食譜〉
將雞肉（親雞）與薄口醬油和濃口醬油按1比1的量放入鍋中，用小火煮約1小時，將切薄的肉片放在面上，會更加美味地享用。

*本產品是在店主監督下對餐廳口味的再現。
*圖片僅供參考，不含任何配菜。
 

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