Top 1 麻薯芝麻包
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加熱了一下吃,口感很有嚼勁,不會太甜。
味道還可以,就是不能放到氣炸鍋裡面去
蠻香的,但包裝不是很堅固
這個麻薯麵包還沒吃過呢
聽說像國內的sam 必須買!
好吃和國內山姆一模一樣,推薦
一包裡有6塊,而且個頭不小!口感香脆,略帶嚼勁。
口感上,這款黑芝麻麻薯麵包屬於很典型的「好吃型預製烘焙」。烤完後外殼微酥,裡面是偏空心的麻薯結構,咬下去很Q彈,有明顯拉扯感。黑芝麻香氣是有的,但更偏甜香路線,不是現磨芝麻那種濃厚堅果香。整體更像零食感麵包,適合下午茶或追劇時吃,剛出爐時確實容易讓人停不下來。 但看成分錶就能發現,它並不是走「天然烘焙」路線。裡面用了大量改質澱粉、乳化劑、增稠劑、起酥油、防腐劑和代糖,核心目的是讓冷凍後仍保持彈性和穩定口感。優點是複烤方便、不容易變乾,缺點則是口感會帶一點工業化的“膠感”,甜味尾調也略人工。整體來說,是一款典型「口感贏過食材」的工業系麻薯麵包。
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加熱了一下吃,口感很有嚼勁,不會太甜。
味道還可以,就是不能放到氣炸鍋裡面去
蠻香的,但包裝不是很堅固
這個麻薯麵包還沒吃過呢
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好吃和國內山姆一模一樣,推薦
一包裡有6塊,而且個頭不小!口感香脆,略帶嚼勁。
口感上,這款黑芝麻麻薯麵包屬於很典型的「好吃型預製烘焙」。烤完後外殼微酥,裡面是偏空心的麻薯結構,咬下去很Q彈,有明顯拉扯感。黑芝麻香氣是有的,但更偏甜香路線,不是現磨芝麻那種濃厚堅果香。整體更像零食感麵包,適合下午茶或追劇時吃,剛出爐時確實容易讓人停不下來。 但看成分錶就能發現,它並不是走「天然烘焙」路線。裡面用了大量改質澱粉、乳化劑、增稠劑、起酥油、防腐劑和代糖,核心目的是讓冷凍後仍保持彈性和穩定口感。優點是複烤方便、不容易變乾,缺點則是口感會帶一點工業化的“膠感”,甜味尾調也略人工。整體來說,是一款典型「口感贏過食材」的工業系麻薯麵包。









