Top 1 骨髓
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看起來是挺好的 不過血腥味很重….
再次回購 Wee上面的東西還是不錯的
好
回購
這是我第一次買。之前在Weee!上從來沒見過這個,商店裡也很少見。很期待烤著吃是什麼味道。
與預期相符!
拿去烤 拿去煲湯 簡直太棒了 肉很新鮮
買了2袋,非常新鮮,沒有異味,今晚烤一袋。
氣炸鍋牛骨髓
骨髓富含脂肪、膠原蛋白和濃鬱鮮味,非常適合烤製或熬湯。建議做法是將骨髓骨解凍後撒上海鹽和黑胡椒,220烤約15–20分鐘,搭配烤法棍、香草或焦糖洋蔥一起享用;也可以與洋蔥、胡蘿蔔、西芹一起慢燉4–6小時,熬製成風味濃鬱的牛骨高湯,用來煮麵、燉菜或製作醬汁。由於骨髓脂肪含量較高,建議適量食用,搭配蔬菜和瘦肉,讓營養更均衡。
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