Top 5 笋干
最新评论
明筍乾很嫩,準備用來炒肉絲。
這個筍幹買過多次,方便
和油豆腐,蛋滷一鍋。
煮熟後鮮嫩可口
東西品質不錯 下次還會再來
這筍子在亞米上買過,挺好吃的
看起來不錯。還沒吃。
包裝完好 日期新鮮。
味道很好,很多次回購了,推薦推薦
抄豆乾絲,抄芹菜都很好吃,方便。
最新评论
誰懂這一口的含金量,家鄉的味道
準備和紅燒肉一起煮,想來不錯
一大包,小炒或燉肉應該都不錯
上次買了很好吃潤這次又回購了
好吃。 。 。 。 。 。 。 。 。 。
很嫩,適合炒肉絲,好吃。
炒菜或涮鍋都很好 多次購買
不知道口味如何不是乾筍
味道不錯 下次還會再買些
我最喜歡的
最新评论
特別喜歡這款筍幹,泡發後怎麼做都好吃
買過好幾次了。用來熬骨頭湯味道鮮美。
非常鮮嫩的扁尖筍,是煲湯最好的提鮮乾貨。非常開心能在平台上買到如此高品質的扁尖筍
在美國買到道地的扁尖筍,真好!煮了扁尖冬瓜湯,吃到久違的家常菜。
天目山特級扁尖筍乾貨品質極佳,筍條完整修長,碎渣斷條很少,整體乾燥度標準,不潮不霉,色澤自然嫩黃,是新鮮晾曬的優質品相。食材處理乾淨,無泥沙雜質,無需反覆沖洗,大大減少烹飪預處理的麻煩。泡發速度快,泡發率很高,少量乾貨就能泡出大量筍肉,性價比很高。 泡發後的筍肉脆嫩厚實,纖維細膩柔軟,沒有老硬的粗纖維,根部無硬塊,整根均可食用。入口脆嫩爽口,自備天然山野筍香,清鮮回甘,沒有苦澀異味,食材本味特別突出。烹調方式非常多樣,煲湯可以中和肉類油膩,讓湯底清甜鮮爽;爆炒肉片、青椒,口感脆嫩解膩,極大豐富菜餚層次。日常家常菜、上班帶飯都適配。唯一不足是乾貨需要提前泡發,不適合即時爆炒,但是口感鮮香自然,是家用提鮮的優質食材。
突然刷到扁尖,看圖片就很不錯,果斷下單!收到實物沒有失望,看起來很新鮮,水裡浸泡一會燒老鴨粉絲湯,鮮香濃鬱!值得購買!
包裝特別好,天氣轉熱了,買點冬瓜扁尖筍煮湯特別好喝鮮美。
扁尖老鴨煲~~~最好吃
等了好久才買到的扁尖。燒個老鴨湯,鮮!
現在這款扁尖改包裝了,好像沒以前的多
最新评论
這是幫朋友買了,好不好吃不知道
常買這個愛吃愛吃又簡單
賊好吃 已回購多次 而且可以在冰箱放很久 推薦
這筍很不錯,嫩嫩的,沒有怪味
燉肉味道美極了,返購,筍非常嫩
做好時忘了拍照,一大碗吃了一半才想到。很嫩的筍乾,常回購
第一次購買,希望味道好。
最愛的特產就是喜歡這種味道的菜
沒有怪味,筍片鮮嫩,炒肉很好的
我是上海人,懷念奶奶燒的筍乾燒肉
最新评论
從來沒吃過,大概可以炒肉絲一起
筍乾很嫩,素炒或放點五花肉臘肉都
這款回購好多次了 炒吃或涮鍋都不錯
多次購買了 味道很不錯
湖南人的餐桌上,總有一些菜,不需要多麼精緻的擺盤,也不需要昂貴的食材,只要端上來,便能讓人想起故鄉。 例如這道煙筍尖椒肉絲。 煙筍,是湖南的特產。鮮筍經過煙燻、烘烤等傳統工藝,褪去了鮮筍的青澀,多了一層獨特的煙火氣。它不像普通竹筍那樣清甜脆嫩,卻有一種經過歲月沉澱後的醇厚:帶著淡淡的煙香,嚼起來韌中帶脆,越嚼越有味。 湖南人最懂得如何把這種食材的味道發揮出來。 煙筍切成細絲,青尖椒斜切成片,再配上嫩嫩的肉絲。鍋子燒熱,油一落下去,肉絲先入鍋子翻炒,香味立刻起來。隨後煙筍下鍋,與肉絲在滾熱的鍋子裡翻騰。最後放入一把青尖椒,大火快炒,醬油、鹽和一點辣椒的滋味慢慢滲進去。 於是,一道真正屬於湖南人的家常菜就出鍋了。 這道菜最迷人的地方,其實不是「辣」。 湖南菜的辣,從來不只是為了刺激味蕾。辣椒的清香、煙筍的煙香、肉絲的油香混在一起,才構成了那種讓湖南人念念不忘的味道。 尤其是煙筍。 它彷彿把山裡的竹林、柴火灶和農家的屋簷都藏進了自己的味道裡。你吃到的不僅僅是一口筍,而是一種很古老的烹飪方式所留下來的氣息。 小時候,我們可能不覺得這些家常菜有什麼特別。外婆從菜市場拎回來一把辣椒,一塊肉,再抓一把煙筍,三兩下就能炒出一盤菜。那時候只覺得餓了就吃,香了就多夾兩筷子。 等到人離開故鄉,走得越來越遠,才突然發現,原來最難忘的味道,從來不是飯店裡的山珍海味,而是那些曾經被我們嫌棄「太普通」的家常菜。 一盤煙筍尖椒肉絲,青翠的尖椒夾在褐色的煙筍和油亮的肉絲之間,看起來熱熱鬧鬧,吃起來更是熱熱辣辣。 煙筍有山野的味道,尖椒有湖南人的脾氣,肉絲則給這份山野添了一點人間煙火。 三樣東西湊在一起,倒像極了湖南人的性格——有山野的倔強,也有生活的熱烈;能吃苦,也講究一個「吃得香」。 所以,一道煙筍尖椒肉絲,看似只是一盤菜,其實也是一小塊故鄉。 人在異鄉久了,有時候想念的並不是某一座城市,也不是某一條街,而是鍋裡「滋啦」一聲響,是煙筍混著辣椒的香味,是端起飯碗時那種熟悉得不能再熟悉的感覺。 一筷子下去,煙筍脆韌,尖椒鮮辣,肉絲鹹香。 這一口,便是湖南。 這一口,也許就是許多離鄉多年的人,始終捨不得忘記的故鄉的煙火氣。
炒吃 煙筍味道很不錯 多次購買
好吃又方便。不用自己處理
再次買了 涮火鍋或炒吃都不錯
炒吃煙筍味道很不錯會再買
非常鮮嫩的筍炒肉絲非常下飯
热门评论
明筍乾很嫩,準備用來炒肉絲。
這個筍幹買過多次,方便
和油豆腐,蛋滷一鍋。
煮熟後鮮嫩可口
東西品質不錯 下次還會再來
這筍子在亞米上買過,挺好吃的
看起來不錯。還沒吃。
包裝完好 日期新鮮。
味道很好,很多次回購了,推薦推薦
抄豆乾絲,抄芹菜都很好吃,方便。
誰懂這一口的含金量,家鄉的味道
準備和紅燒肉一起煮,想來不錯
一大包,小炒或燉肉應該都不錯
上次買了很好吃潤這次又回購了
好吃。 。 。 。 。 。 。 。 。 。
很嫩,適合炒肉絲,好吃。
炒菜或涮鍋都很好 多次購買
不知道口味如何不是乾筍
味道不錯 下次還會再買些
我最喜歡的
特別喜歡這款筍幹,泡發後怎麼做都好吃
買過好幾次了。用來熬骨頭湯味道鮮美。
非常鮮嫩的扁尖筍,是煲湯最好的提鮮乾貨。非常開心能在平台上買到如此高品質的扁尖筍
在美國買到道地的扁尖筍,真好!煮了扁尖冬瓜湯,吃到久違的家常菜。
天目山特級扁尖筍乾貨品質極佳,筍條完整修長,碎渣斷條很少,整體乾燥度標準,不潮不霉,色澤自然嫩黃,是新鮮晾曬的優質品相。食材處理乾淨,無泥沙雜質,無需反覆沖洗,大大減少烹飪預處理的麻煩。泡發速度快,泡發率很高,少量乾貨就能泡出大量筍肉,性價比很高。 泡發後的筍肉脆嫩厚實,纖維細膩柔軟,沒有老硬的粗纖維,根部無硬塊,整根均可食用。入口脆嫩爽口,自備天然山野筍香,清鮮回甘,沒有苦澀異味,食材本味特別突出。烹調方式非常多樣,煲湯可以中和肉類油膩,讓湯底清甜鮮爽;爆炒肉片、青椒,口感脆嫩解膩,極大豐富菜餚層次。日常家常菜、上班帶飯都適配。唯一不足是乾貨需要提前泡發,不適合即時爆炒,但是口感鮮香自然,是家用提鮮的優質食材。
突然刷到扁尖,看圖片就很不錯,果斷下單!收到實物沒有失望,看起來很新鮮,水裡浸泡一會燒老鴨粉絲湯,鮮香濃鬱!值得購買!
包裝特別好,天氣轉熱了,買點冬瓜扁尖筍煮湯特別好喝鮮美。
扁尖老鴨煲~~~最好吃
等了好久才買到的扁尖。燒個老鴨湯,鮮!
現在這款扁尖改包裝了,好像沒以前的多
這是幫朋友買了,好不好吃不知道
常買這個愛吃愛吃又簡單
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這筍很不錯,嫩嫩的,沒有怪味
燉肉味道美極了,返購,筍非常嫩
做好時忘了拍照,一大碗吃了一半才想到。很嫩的筍乾,常回購
第一次購買,希望味道好。
最愛的特產就是喜歡這種味道的菜
沒有怪味,筍片鮮嫩,炒肉很好的
我是上海人,懷念奶奶燒的筍乾燒肉
從來沒吃過,大概可以炒肉絲一起
筍乾很嫩,素炒或放點五花肉臘肉都
這款回購好多次了 炒吃或涮鍋都不錯
多次購買了 味道很不錯
湖南人的餐桌上,總有一些菜,不需要多麼精緻的擺盤,也不需要昂貴的食材,只要端上來,便能讓人想起故鄉。 例如這道煙筍尖椒肉絲。 煙筍,是湖南的特產。鮮筍經過煙燻、烘烤等傳統工藝,褪去了鮮筍的青澀,多了一層獨特的煙火氣。它不像普通竹筍那樣清甜脆嫩,卻有一種經過歲月沉澱後的醇厚:帶著淡淡的煙香,嚼起來韌中帶脆,越嚼越有味。 湖南人最懂得如何把這種食材的味道發揮出來。 煙筍切成細絲,青尖椒斜切成片,再配上嫩嫩的肉絲。鍋子燒熱,油一落下去,肉絲先入鍋子翻炒,香味立刻起來。隨後煙筍下鍋,與肉絲在滾熱的鍋子裡翻騰。最後放入一把青尖椒,大火快炒,醬油、鹽和一點辣椒的滋味慢慢滲進去。 於是,一道真正屬於湖南人的家常菜就出鍋了。 這道菜最迷人的地方,其實不是「辣」。 湖南菜的辣,從來不只是為了刺激味蕾。辣椒的清香、煙筍的煙香、肉絲的油香混在一起,才構成了那種讓湖南人念念不忘的味道。 尤其是煙筍。 它彷彿把山裡的竹林、柴火灶和農家的屋簷都藏進了自己的味道裡。你吃到的不僅僅是一口筍,而是一種很古老的烹飪方式所留下來的氣息。 小時候,我們可能不覺得這些家常菜有什麼特別。外婆從菜市場拎回來一把辣椒,一塊肉,再抓一把煙筍,三兩下就能炒出一盤菜。那時候只覺得餓了就吃,香了就多夾兩筷子。 等到人離開故鄉,走得越來越遠,才突然發現,原來最難忘的味道,從來不是飯店裡的山珍海味,而是那些曾經被我們嫌棄「太普通」的家常菜。 一盤煙筍尖椒肉絲,青翠的尖椒夾在褐色的煙筍和油亮的肉絲之間,看起來熱熱鬧鬧,吃起來更是熱熱辣辣。 煙筍有山野的味道,尖椒有湖南人的脾氣,肉絲則給這份山野添了一點人間煙火。 三樣東西湊在一起,倒像極了湖南人的性格——有山野的倔強,也有生活的熱烈;能吃苦,也講究一個「吃得香」。 所以,一道煙筍尖椒肉絲,看似只是一盤菜,其實也是一小塊故鄉。 人在異鄉久了,有時候想念的並不是某一座城市,也不是某一條街,而是鍋裡「滋啦」一聲響,是煙筍混著辣椒的香味,是端起飯碗時那種熟悉得不能再熟悉的感覺。 一筷子下去,煙筍脆韌,尖椒鮮辣,肉絲鹹香。 這一口,便是湖南。 這一口,也許就是許多離鄉多年的人,始終捨不得忘記的故鄉的煙火氣。
炒吃 煙筍味道很不錯 多次購買
好吃又方便。不用自己處理
再次買了 涮火鍋或炒吃都不錯
炒吃煙筍味道很不錯會再買
非常鮮嫩的筍炒肉絲非常下飯























































