最新评论
適合每個亞洲家庭的萬用香料
送貨及時,品質不錯.
味道有點怪,但我懶得買新的。
這是我第一次買這些食材,準備做薑鹽蒸雞。希望味道會很棒。
薑粉很難買到,但Wee有。
自製烤鴨的必備品
一樣的 不錯 就是這個味
準確描述
薑粉是常用調味料,很不錯
我用這個粉做了烤鴨,味道鮮美。
最新评论
第一次購買!味道不錯!推薦購買!
味道很好。配雞肉一流。
買了,聽說味道不錯,也試試。
還沒試,但希望配雞會很好吃。
從配料表看,這款沙薑醬其實還挺實在的。 包裝標註固形物含量≥65%,主料就是沙薑(山柰)佔65%,能直接看到大顆粒薑蓉,不是靠油和調味料撐體積的醬料。配料表比較簡單,以沙薑、植物油、食鹽等基礎調味為主,沒有刻意堆砌複雜香精香料。 打開後首先聞到的是很明顯的沙薑香氣,不是生薑的辛辣刺激,而是一種帶著草本氣息的辛香,微微有點柑橘和樟木調的感覺。顆粒感保留得不錯,入口能吃到真實薑肉纖維,咀嚼時香氣會慢慢釋放出來。 口感上屬於鮮香、微辣、不沖的類型。油脂把沙薑特有的辛香包裹得比較柔和,不會辣喉嚨,也不會滿嘴都是鹹味。最適合拌白切雞、蒸魚、沾海鮮,甚至在熱飯上挖一匙都很下餐。
常见问题
新鮮沙薑在美國哪裡買?
新鮮沙薑較少見,Weee! 目前主要提供乾沙薑片、沙薑粉與沙薑醬,可在 weee.com 搜尋「沙薑」或「山奈」選購。
沙薑怎麼用?
沙薑粉或沙薑醬可直接調成白切雞、手撕雞的蘸料;乾沙薑片則適合加入滷水或燉肉中。
沙薑製品要怎麼保存?
乾貨與沙薑粉開封後請密封防潮;沙薑醬開封後建議冷藏並盡早用完。
沙薑和薑有什麼不同?
沙薑是另一種薑科植物的根莖,個頭較小,香氣比一般生薑更特殊,常作為香料使用。
乾沙薑可以代替新鮮沙薑嗎?
可以,乾沙薑與沙薑粉香氣較集中,用量可酌量減少,依口味調整即可。
热门评论
適合每個亞洲家庭的萬用香料
送貨及時,品質不錯.
味道有點怪,但我懶得買新的。
這是我第一次買這些食材,準備做薑鹽蒸雞。希望味道會很棒。
薑粉很難買到,但Wee有。
自製烤鴨的必備品
一樣的 不錯 就是這個味
準確描述
薑粉是常用調味料,很不錯
我用這個粉做了烤鴨,味道鮮美。
第一次購買!味道不錯!推薦購買!
味道很好。配雞肉一流。
買了,聽說味道不錯,也試試。
還沒試,但希望配雞會很好吃。
從配料表看,這款沙薑醬其實還挺實在的。 包裝標註固形物含量≥65%,主料就是沙薑(山柰)佔65%,能直接看到大顆粒薑蓉,不是靠油和調味料撐體積的醬料。配料表比較簡單,以沙薑、植物油、食鹽等基礎調味為主,沒有刻意堆砌複雜香精香料。 打開後首先聞到的是很明顯的沙薑香氣,不是生薑的辛辣刺激,而是一種帶著草本氣息的辛香,微微有點柑橘和樟木調的感覺。顆粒感保留得不錯,入口能吃到真實薑肉纖維,咀嚼時香氣會慢慢釋放出來。 口感上屬於鮮香、微辣、不沖的類型。油脂把沙薑特有的辛香包裹得比較柔和,不會辣喉嚨,也不會滿嘴都是鹹味。最適合拌白切雞、蒸魚、沾海鮮,甚至在熱飯上挖一匙都很下餐。
對我來說很不錯。我把它泡在水里,直到我達到想要的軟硬程度後再用。味道很好,而且容易保存。這樣保存的薑比整塊薑在我用完之前就爛掉了要好得多。價格也很划算。
看起來不錯。
第一次購買,很香的沙薑
我聽說有人用這個來做烤鴨,所以我也想嘗試一下。
對於很難找到的物品來說,價格非常優惠。
3點鐘方向是沙薑。買來做滷水的,味道很正。







