Top 1 帶殼鮑魚
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我建議不要買,出肉率低(而且處理需要一個小時左右),而且無論怎麼處理都一股臭味,我用清水洗了三遍,然後用鹽搓洗一次,再用澱粉搓洗一次,然後再用蔥姜料酒泡了15分鐘,然後再用蔥薑水焯水兩分鐘,然後做的時候加入大量調味料,包括胡椒粉,去弄臭味,我不敢吃東西,現在吃一切了準備。
鮑魚兩吃,一個清蒸 放燒椒醬,一個切絲和黃瓜絲 帝王菇絲涼拌 都好吃
天氣轉涼,感覺有點感冒,就煮了鮑魚粥。我在車藝蓮的YouTube頻道上看到她會在粥裡放些紫蘇葉翻炒一下,然後淋在粥上。喔~我手邊剛好有一些快蔫的紫蘇葉,就趕緊試了一下,結果味道簡直絕了!如果你家裡有紫蘇葉,一定要試試這個做法。鮮味和堅果香簡直爆棚!強烈推薦! ! 我已經開始期待下次鮑魚打折了。 哈哈哈
蒜蓉粉絲蒸鮑魚,用了元貝殼,可以多放粉絲
好吃噠 就是清理要刷一會兒
由於鮑魚是活的,只要撒上鹽清洗一下就很容易剝殼。 味道不夠濃鬱。
很好吃的鮑魚 還蠻多的
看著蠻不錯的 個頭很大
因為是紐西蘭產的,所以我買得很放心,我還把內臟加進去煮粥了——
很好清理,洗乾淨切片燙一下就很好吃,很嫩很彈自帶海鮮的鹹味兒
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我建議不要買,出肉率低(而且處理需要一個小時左右),而且無論怎麼處理都一股臭味,我用清水洗了三遍,然後用鹽搓洗一次,再用澱粉搓洗一次,然後再用蔥姜料酒泡了15分鐘,然後再用蔥薑水焯水兩分鐘,然後做的時候加入大量調味料,包括胡椒粉,去弄臭味,我不敢吃東西,現在吃一切了準備。
鮑魚兩吃,一個清蒸 放燒椒醬,一個切絲和黃瓜絲 帝王菇絲涼拌 都好吃
天氣轉涼,感覺有點感冒,就煮了鮑魚粥。我在車藝蓮的YouTube頻道上看到她會在粥裡放些紫蘇葉翻炒一下,然後淋在粥上。喔~我手邊剛好有一些快蔫的紫蘇葉,就趕緊試了一下,結果味道簡直絕了!如果你家裡有紫蘇葉,一定要試試這個做法。鮮味和堅果香簡直爆棚!強烈推薦! ! 我已經開始期待下次鮑魚打折了。 哈哈哈
蒜蓉粉絲蒸鮑魚,用了元貝殼,可以多放粉絲
好吃噠 就是清理要刷一會兒
由於鮑魚是活的,只要撒上鹽清洗一下就很容易剝殼。 味道不夠濃鬱。
很好吃的鮑魚 還蠻多的
看著蠻不錯的 個頭很大
因為是紐西蘭產的,所以我買得很放心,我還把內臟加進去煮粥了——
很好清理,洗乾淨切片燙一下就很好吃,很嫩很彈自帶海鮮的鹹味兒



