Top 5 小巷口
最新评论
鬆鬆軟軟的甜味饅頭。
冷凍庫隨時都需要有饅頭，早餐的好選擇
這個牌子的饅頭口感不錯，但這個味道是第一次試
早餐好夥伴 好吃又方便
非常好吃，你應該買。
這個饅頭很好吃，而且個頭也很大，一頓吃一個完全足夠了，特別香，不會有酵母的酸味
第二次回購這個好吃的
小巷口的東西好吃沒話說！這款大人小孩都愛
饅頭真的超大顆又好吃，我習慣加一點酪梨！ 家裡小朋友最愛吃的就是這個饅頭
無限回購的饅頭方便好吃
在这些城市中很受欢迎
San Jose, California
Phoenix, Arizona
Peoria
San Diego
Seattle, Washington
Irvine
New York, New York
Fremont
Los Angeles
Sunnyvale
Santa Clara
San Francisco
Brooklyn
Glendale
Bellevue
Houston, Texas
Chino Hills
Las Vegas, Nevada
Mountain View
Milpitas
Palo Alto
Jersey City, New Jersey
Kirkland
Austin
San Ramon
Long Island City
Brentwood
Chicago, Illinois
Campbell
最新评论
好吃 多次購買 不同口味都好吃
早餐有著落了 搭配一杯牛奶完美
希望能夠一直有貨的饅頭！超級好吃
雜糧饅頭，營養健康，早餐首選
這個麥包做早餐很好方便快速！
小巷口的饅頭，買過很多口味，會繼續回購
小巷口的老麵饅頭好吃又健康，值得推薦。
老麺饅頭、引子發麺、口味不同凡响、再次购买！
方便的早餐…微波一下就可以配牛奶吃了
個人會比較喜歡這個味道的饅頭
在这些城市中很受欢迎
Bothell, Washington
Redwood City, California
Portland, Oregon
Redmond
Issaquah
Diamond Bar
San Lorenzo
Belmont, Massachusetts
Somerville
West Lafayette, Indiana
Miami, Florida
Round Rock, Texas
Renton
Cupertino
Sacramento
Baltimore, Maryland
Ann Arbor, Michigan
Tacoma
Lexington
Forest Hills, New York
Glendale
Sammamish
Rancho Cucamonga
Placentia
Brookline
Chandler, Arizona
Plano
Castro Valley
最新评论
這款手抓餅是非常好的，非常值得推薦
小巷口品牌產品，它家的產品都好吃。
普普通通 味道還可以 蔥香味還好
買過好幾次了，好吃！
最受歡迎的冷凍蔥油餅
這個牌子不錯，都很好吃！
好吃！一款美味又簡單的零食！
當你不想做飯的時候，沒有什麼比這更適合快速解決一頓飯了。
包裝完整，好吃回購款
蔥抓餅好吃！酥脆酥脆的，料理也簡單
在这些城市中很受欢迎
Bothell, Washington
Redwood City, California
Portland, Oregon
Redmond
Issaquah
Diamond Bar
San Lorenzo
Belmont, Massachusetts
Somerville
West Lafayette, Indiana
Miami, Florida
Round Rock, Texas
Renton
Cupertino
Sacramento
Baltimore, Maryland
Ann Arbor, Michigan
Tacoma
Lexington
Forest Hills, New York
Glendale
Sammamish
Rancho Cucamonga
Placentia
Brookline
Chandler, Arizona
Plano
Castro Valley
最新评论
很方便，但是皮有點厚，相對來說沒那麼多餡
好吃！澱粉人會喜歡的口感！但我個人比較偏好皮薄的⋯覺得比較像是眷村大餅的風味！適合澱粉人喔！
好吃好吃好吃好吃好吃
非常好吃的韭菜盒子！皮不會太厚，油耗味也不會很重，用氣炸鍋料理的話也很方便！會再回購，是蠻喜歡的味道！
收到的時候還是冷凍狀態，保鮮做的挺好
新品牌的韭菜餡餅——很期待嘗試——是冷凍包裝的，和其他冷凍食品一起裝在鋁箔袋裡，還配有藍色冰袋。
這是我第五次訂購這款產品了。 氣炸鍋烹飪過程簡單，味道也很棒。
包裝精美。
這款韭菜盒子好吃…….
蔬菜非常新鮮，份量也很足，還不錯。
在这些城市中很受欢迎
Bothell, Washington
Redwood City, California
Portland, Oregon
Redmond
Issaquah
Diamond Bar
San Lorenzo
Belmont, Massachusetts
Somerville
West Lafayette, Indiana
Miami, Florida
Round Rock, Texas
Renton
Cupertino
Sacramento
Baltimore, Maryland
Ann Arbor, Michigan
Tacoma
Lexington
Forest Hills, New York
Glendale
Sammamish
Rancho Cucamonga
Placentia
Brookline
Chandler, Arizona
Plano
Castro Valley
最新评论
品質優良
很大一個的饅頭。還沒吃
這款小營口山東老面饅頭，做法地道，很有嚼勁，細品回味醇厚，口感濃鬱。 山東老麵饅頭是北部傳統主食的代表，核心特點是不用商業酵母、靠"老麵引子"（面肥）自然發酵 + 揣鹼 + 硬面重揉，成品麥濃、有嚼勁、微帶酸香。以下從做法、營養、功效三方面聊聊： 一、山東老面饅頭做法 1. 養老面引子（面肥） • 50g 中筋麵粉 + 30~50g 溫水（手感微溫，約 30）攪成稠糊/小團 • 蓋濕布或密封，溫暖處放 24~48 小時（冬長夏短） • 狀態：體積膨大、表面起泡、有優格狀微酸香即活 老麵就是上次蒸饅頭留的一塊生麵團，循環使用，越用越穩。 2. 發麵（主麵團） • 中筋麵粉 500g + 老麵 100g（或 50g 看酸度）+ 溫水約 240~260g • 老麵掰碎用溫水化開成乳白色面漿，倒進麵粉揉成團 • 蓋濕布，25 左右發酵 4~6 小時（冬天 8~10 小時），至 2 倍大、內部蜂巢狀、聞著明顯酸味 3. 揣鹼（最關鍵） 老面發完必酸，要靠食用鹼中和： • 鹼用少量溫水化開，分次揉進麵團 • 500g 麵粉參考用鹼：春 4~5g / 夏 7~8g / 秋 5~6g / 冬 2.5~3.5g • 檢驗：揪小塊蒸熟嘗，不酸不黃、無鹼澀味即準；或看切面氣孔均勻、無黃心 4. 揉麵與造型（山東饅頭"勁道"的靈魂） • 麵團要和得比酵母饅頭硬，案板撒乾面，反覆揉 15~20 分鐘以上，切開斷面細膩無大孔 • 高樁饅頭還會"嗆生麵"：發好使鹼後再揉進 30%~40% 乾麵粉，槓壓反覆疊揉，形成層次和咬勁 • 下劑（約 125g/個），搓圓或滾成高樁圓柱，蓋布二次醒發 15~20 分鐘 5. 蒸製 • 冷水上鍋，大火上汽轉中火蒸 20 分鐘，關火燜 5 分鐘再揭蓋防塌陷 二、營養價值（每 100g 原味老臉饅頭） • 能量：220~250 kcal（原味饅頭資料約 358kcal/100g 是乾基，蒸煮後含水實測多在 220~250） • 碳水：約 47~50g • 蛋白質：7~9g（小麥蛋白，非優質蛋白，缺乏離胺酸） • 脂肪：極低，0.5~1.7g • 其他：鈣 27mg、鐵 1.4mg、鋅 0.7mg、鎂 53mg、硒 7μg、B 族（硫胺素/核黃素/菸鹼酸）、葉酸微量 老面 vs 酵母饅頭 • 老麵：發酵 6~12h，含野生酵母+乳酸菌代謝物，植酸被部分分解，鐵/鋅/鈣吸收率略高，GI 約 65（中 GI），有微酸香和酒香，口感筋道 • 酵母：發酵 1~2h，蓬鬆度好，葉酸保留略高，但 GI 約 70~75，麥香和層次弱一些 • 注意：老面若加鹼過量會破壞 B 群維生素；發酵環境不衛生有雜菌風險，家用做好容器消毒即可控住。 三、功效 中醫視角 饅頭（小麥粉發酵蒸煮）甘、平偏溫，歸脾、胃、心經。 • 健脾益氣：發酵後去生面之涼，減輕脾胃運化負擔，適合脾虛乏力、飯後脹、大便不成形者 • 和中養胃：蒸煮不燥不寒，偏鹼性可緩中和胃酸，對胃酸倒流、表淺性胃炎友善（溫熱吃） • 養心安神：小麥入心，常配小米粥助眠解心煩 • 補力續航：甘味補中氣，體虛、產後、久病初癒可作基礎主食 現代機制 • 發酵分解部分澱粉→小分子糖，植酸下降→礦物質好吸收，胃機械負擔低 • 乳酸菌代謝物調節腸道環境（活菌蒸煮後基本死亡，靠產物作用） • 無油無肝醣味低脂低鈉，比油餅、奶油麵包、甜饅頭乾淨
味道好極了，很美味
這個饅頭好吃，跟香的麥子味
小巷口的饅頭，買過很多口味，會繼續回購
我最愛的麵包。已經多次回購了。
我最愛的全麥麵包！美味又健康
這個饅頭第一次買，好次下次打折會回購
第一次購買若不錯會回購
在这些城市中很受欢迎
Bothell, Washington
Redwood City, California
Portland, Oregon
Redmond
Issaquah
Diamond Bar
San Lorenzo
Belmont, Massachusetts
Somerville
West Lafayette, Indiana
Miami, Florida
Round Rock, Texas
Renton
Cupertino
Sacramento
Baltimore, Maryland
Ann Arbor, Michigan
Tacoma
Lexington
Forest Hills, New York
Glendale
Sammamish
Rancho Cucamonga
Placentia
Brookline
Chandler, Arizona
Plano
Castro Valley
亞洲食品送貨上門
Weee! 是服務全美主要城市的華人超市，匯集中國、日本、韓國、越南、泰國和菲律賓超市的產品和食材。選購日常必需品，包括乳製品、蔬菜、水果和新鮮農產品，以及冷凍肉類和海鮮，採用乾冰精心包裝，提供亞洲家庭熟悉的傳統切法和規格。美國主要城市現已支援EBT/SNAP結帳付款。線上購買亞洲食品從未如此簡單可靠。
热门评论
- 鬆鬆軟軟的甜味饅頭。
- 冷凍庫隨時都需要有饅頭，早餐的好選擇
- 這個牌子的饅頭口感不錯，但這個味道是第一次試
- 早餐好夥伴 好吃又方便
- 非常好吃，你應該買。
- 這個饅頭很好吃，而且個頭也很大，一頓吃一個完全足夠了，特別香，不會有酵母的酸味
- 第二次回購這個好吃的
- 小巷口的東西好吃沒話說！這款大人小孩都愛
- 饅頭真的超大顆又好吃，我習慣加一點酪梨！ 家裡小朋友最愛吃的就是這個饅頭
- 無限回購的饅頭方便好吃
- 好吃 多次購買 不同口味都好吃
- 早餐有著落了 搭配一杯牛奶完美
- 希望能夠一直有貨的饅頭！超級好吃
- 雜糧饅頭，營養健康，早餐首選
- 這個麥包做早餐很好方便快速！
- 小巷口的饅頭，買過很多口味，會繼續回購
- 小巷口的老麵饅頭好吃又健康，值得推薦。
- 老麺饅頭、引子發麺、口味不同凡响、再次购买！
- 方便的早餐…微波一下就可以配牛奶吃了
- 個人會比較喜歡這個味道的饅頭
- 這款手抓餅是非常好的，非常值得推薦
- 小巷口品牌產品，它家的產品都好吃。
- 普普通通 味道還可以 蔥香味還好
- 買過好幾次了，好吃！
- 最受歡迎的冷凍蔥油餅
- 這個牌子不錯，都很好吃！
- 好吃！一款美味又簡單的零食！
- 當你不想做飯的時候，沒有什麼比這更適合快速解決一頓飯了。
- 包裝完整，好吃回購款
- 蔥抓餅好吃！酥脆酥脆的，料理也簡單
- 很方便，但是皮有點厚，相對來說沒那麼多餡
- 好吃！澱粉人會喜歡的口感！但我個人比較偏好皮薄的⋯覺得比較像是眷村大餅的風味！適合澱粉人喔！
- 好吃好吃好吃好吃好吃
- 非常好吃的韭菜盒子！皮不會太厚，油耗味也不會很重，用氣炸鍋料理的話也很方便！會再回購，是蠻喜歡的味道！
- 收到的時候還是冷凍狀態，保鮮做的挺好
- 新品牌的韭菜餡餅——很期待嘗試——是冷凍包裝的，和其他冷凍食品一起裝在鋁箔袋裡，還配有藍色冰袋。
- 這是我第五次訂購這款產品了。 氣炸鍋烹飪過程簡單，味道也很棒。
- 包裝精美。
- 這款韭菜盒子好吃…….
- 蔬菜非常新鮮，份量也很足，還不錯。
- 品質優良
- 很大一個的饅頭。還沒吃
- 這款小營口山東老面饅頭，做法地道，很有嚼勁，細品回味醇厚，口感濃鬱。 山東老麵饅頭是北部傳統主食的代表，核心特點是不用商業酵母、靠"老麵引子"（面肥）自然發酵 + 揣鹼 + 硬面重揉，成品麥濃、有嚼勁、微帶酸香。以下從做法、營養、功效三方面聊聊： 一、山東老面饅頭做法 1. 養老面引子（面肥） • 50g 中筋麵粉 + 30~50g 溫水（手感微溫，約 30）攪成稠糊/小團 • 蓋濕布或密封，溫暖處放 24~48 小時（冬長夏短） • 狀態：體積膨大、表面起泡、有優格狀微酸香即活 老麵就是上次蒸饅頭留的一塊生麵團，循環使用，越用越穩。 2. 發麵（主麵團） • 中筋麵粉 500g + 老麵 100g（或 50g 看酸度）+ 溫水約 240~260g • 老麵掰碎用溫水化開成乳白色面漿，倒進麵粉揉成團 • 蓋濕布，25 左右發酵 4~6 小時（冬天 8~10 小時），至 2 倍大、內部蜂巢狀、聞著明顯酸味 3. 揣鹼（最關鍵） 老面發完必酸，要靠食用鹼中和： • 鹼用少量溫水化開，分次揉進麵團 • 500g 麵粉參考用鹼：春 4~5g / 夏 7~8g / 秋 5~6g / 冬 2.5~3.5g • 檢驗：揪小塊蒸熟嘗，不酸不黃、無鹼澀味即準；或看切面氣孔均勻、無黃心 4. 揉麵與造型（山東饅頭"勁道"的靈魂） • 麵團要和得比酵母饅頭硬，案板撒乾面，反覆揉 15~20 分鐘以上，切開斷面細膩無大孔 • 高樁饅頭還會"嗆生麵"：發好使鹼後再揉進 30%~40% 乾麵粉，槓壓反覆疊揉，形成層次和咬勁 • 下劑（約 125g/個），搓圓或滾成高樁圓柱，蓋布二次醒發 15~20 分鐘 5. 蒸製 • 冷水上鍋，大火上汽轉中火蒸 20 分鐘，關火燜 5 分鐘再揭蓋防塌陷 二、營養價值（每 100g 原味老臉饅頭） • 能量：220~250 kcal（原味饅頭資料約 358kcal/100g 是乾基，蒸煮後含水實測多在 220~250） • 碳水：約 47~50g • 蛋白質：7~9g（小麥蛋白，非優質蛋白，缺乏離胺酸） • 脂肪：極低，0.5~1.7g • 其他：鈣 27mg、鐵 1.4mg、鋅 0.7mg、鎂 53mg、硒 7μg、B 族（硫胺素/核黃素/菸鹼酸）、葉酸微量 老面 vs 酵母饅頭 • 老麵：發酵 6~12h，含野生酵母+乳酸菌代謝物，植酸被部分分解，鐵/鋅/鈣吸收率略高，GI 約 65（中 GI），有微酸香和酒香，口感筋道 • 酵母：發酵 1~2h，蓬鬆度好，葉酸保留略高，但 GI 約 70~75，麥香和層次弱一些 • 注意：老面若加鹼過量會破壞 B 群維生素；發酵環境不衛生有雜菌風險，家用做好容器消毒即可控住。 三、功效 中醫視角 饅頭（小麥粉發酵蒸煮）甘、平偏溫，歸脾、胃、心經。 • 健脾益氣：發酵後去生面之涼，減輕脾胃運化負擔，適合脾虛乏力、飯後脹、大便不成形者 • 和中養胃：蒸煮不燥不寒，偏鹼性可緩中和胃酸，對胃酸倒流、表淺性胃炎友善（溫熱吃） • 養心安神：小麥入心，常配小米粥助眠解心煩 • 補力續航：甘味補中氣，體虛、產後、久病初癒可作基礎主食 現代機制 • 發酵分解部分澱粉→小分子糖，植酸下降→礦物質好吸收，胃機械負擔低 • 乳酸菌代謝物調節腸道環境（活菌蒸煮後基本死亡，靠產物作用） • 無油無肝醣味低脂低鈉，比油餅、奶油麵包、甜饅頭乾淨
- 味道好極了，很美味
- 這個饅頭好吃，跟香的麥子味
- 小巷口的饅頭，買過很多口味，會繼續回購
- 我最愛的麵包。已經多次回購了。
- 我最愛的全麥麵包！美味又健康
- 這個饅頭第一次買，好次下次打折會回購
- 第一次購買若不錯會回購
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