Top 1 去骨鴨掌
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新鮮,冷凍包裝。
第一次嘗試,準備做滷鴨掌吃,包裝還不錯
無骨鴨掌,用Weee上的「好人家」五香老滷汁來滷製,方便又好吃!還可以和Weee上的鴨翅一起滷製,美味!
這一包去骨鴨掌處理得相當漂亮。掌形完整飽滿,色澤呈自然乳白色,表面乾淨透亮,沒有明顯血筋、雜質或破損,顯示前期脫骨及清洗工序十分細緻。每隻鴨掌都保留了豐富的膠質與筋膜紋理,層層舒展如花瓣般展開,既展現出食材本身的精緻感,也保證了入口時脆、糯、彈兼具的豐富口感。真空包裝整齊規範,鎖住了新鮮度與水分,無論用於涼拌、泡椒、鹵製還是高端冷菜擺盤,都能呈現出極佳的賣相和品質,是兼具顏值與口感的優質鴨掌食材。
這次是回購了,送來的時候還是凍得硬邦邦的,不錯
真的一點骨頭沒有,直接鹵了吃了
抄的乾鍋 好好吃 很新鮮
第二次買了,很喜歡吃鴨掌
想吃鴨爪但又不想啃骨頭 於是買的無骨鴨爪。 不是很推薦 腥味比較大 沒有新鮮有骨鴨爪好吃。
鴨掌比鴨腸容易煮爛,不能煮太久
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新鮮,冷凍包裝。
第一次嘗試,準備做滷鴨掌吃,包裝還不錯
無骨鴨掌,用Weee上的「好人家」五香老滷汁來滷製,方便又好吃!還可以和Weee上的鴨翅一起滷製,美味!
這一包去骨鴨掌處理得相當漂亮。掌形完整飽滿,色澤呈自然乳白色,表面乾淨透亮,沒有明顯血筋、雜質或破損,顯示前期脫骨及清洗工序十分細緻。每隻鴨掌都保留了豐富的膠質與筋膜紋理,層層舒展如花瓣般展開,既展現出食材本身的精緻感,也保證了入口時脆、糯、彈兼具的豐富口感。真空包裝整齊規範,鎖住了新鮮度與水分,無論用於涼拌、泡椒、鹵製還是高端冷菜擺盤,都能呈現出極佳的賣相和品質,是兼具顏值與口感的優質鴨掌食材。
這次是回購了,送來的時候還是凍得硬邦邦的,不錯
真的一點骨頭沒有,直接鹵了吃了
抄的乾鍋 好好吃 很新鮮
第二次買了,很喜歡吃鴨掌
想吃鴨爪但又不想啃骨頭 於是買的無骨鴨爪。 不是很推薦 腥味比較大 沒有新鮮有骨鴨爪好吃。
鴨掌比鴨腸容易煮爛,不能煮太久



