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Top 5 全麥

#1

一日三餐全麦馒头冷冻 540 克

一日三餐全麦馒头冷冻 540 克

全麥饅頭是源自亞洲的糧食，其獨特的風味和豐富的口感受到了廣大食客的喜愛。全麥饅頭含有豐富的纖維，有助於改善人體消化系統的健康。將全麥饅頭冷凍可以方便保存，隨時烹飪，大大節省了烹飪時間。此款全麥饅頭可以搭配各式亞洲菜肴，如叉燒包、肉包等。若你嚮往健康生活，這款全麥饅頭會是你理想的選擇。

dongruli1109
這些包子我買過很多次了，因為它們真的很好吃！口感鬆軟，麥香濃鬱。我通常把它們當早餐吃，蒸熟後味道更棒。絕對是我最喜歡的食物之一，我會一直回購的！
baiyanjun1111
多次購買了蒸幾分鐘鬆軟口感不錯
wenjingsun0613
大饅頭好吃，有臉部香味，微波爐打一下軟煊香
Eric Su
加點奶油吃很好吃很香甜會回購
MakkaPakka
饅頭喧軟，蒸煮後特別香
Baby Shark Family
一直重複買一直重複曬
Ella
第N次購買了，味道還可以，會繼續回購
Anna
這款全麥養生饅頭非常好柔軟好吃經常吃點粗糧對身體健康有利！早餐簡單營養搭配蛋白質健康食品！讚
手可摘樱花
超大的饅頭如果價格能在划算一點就好啦
weee.16543476
還可以營養健康！！！

#2

小巷口山东老面馒头全麦面香冷冻 600 克

小巷口山东老面馒头全麦面香冷冻 600 克

全麥麵香饅頭是一種健康的食品選擇。全麥製品富含纖維，有助於改善消化，並能助理降低心臟疾病的風險。由於該產品是冷凍的，所以持久且便於保存，隨時可以取出來蒸煮或烘烤。它的麵包質地和豐富風味使其成為亞洲料理中不可缺少的配菜。例如配湯，也能作為早餐主食。

weee.15199791
第一次買喜歡吃饅頭，因為沒時間就買的嚐嚐，希望好吃
josephine6504
品質優良
Momo
很大一個的饅頭。還沒吃
远方
這款小營口山東老面饅頭，做法地道，很有嚼勁，細品回味醇厚，口感濃鬱。山東老麵饅頭是北部傳統主食的代表，核心特點是不用商業酵母、靠"老麵引子"（面肥）自然發酵 + 揣鹼 + 硬面重揉，成品麥濃、有嚼勁、微帶酸香。以下從做法、營養、功效三方面聊聊：一、山東老面饅頭做法 1. 養老面引子（面肥） • 50g 中筋麵粉 + 30~50g 溫水（手感微溫，約 30）攪成稠糊/小團 • 蓋濕布或密封，溫暖處放 24~48 小時（冬長夏短） • 狀態：體積膨大、表面起泡、有優格狀微酸香即活老麵就是上次蒸饅頭留的一塊生麵團，循環使用，越用越穩。 2. 發麵（主麵團） • 中筋麵粉 500g + 老麵 100g（或 50g 看酸度）+ 溫水約 240~260g • 老麵掰碎用溫水化開成乳白色面漿，倒進麵粉揉成團 • 蓋濕布，25 左右發酵 4~6 小時（冬天 8~10 小時），至 2 倍大、內部蜂巢狀、聞著明顯酸味 3. 揣鹼（最關鍵）老面發完必酸，要靠食用鹼中和： • 鹼用少量溫水化開，分次揉進麵團 • 500g 麵粉參考用鹼：春 4~5g / 夏 7~8g / 秋 5~6g / 冬 2.5~3.5g • 檢驗：揪小塊蒸熟嘗，不酸不黃、無鹼澀味即準；或看切面氣孔均勻、無黃心 4. 揉麵與造型（山東饅頭"勁道"的靈魂） • 麵團要和得比酵母饅頭硬，案板撒乾面，反覆揉 15~20 分鐘以上，切開斷面細膩無大孔 • 高樁饅頭還會"嗆生麵"：發好使鹼後再揉進 30%~40% 乾麵粉，槓壓反覆疊揉，形成層次和咬勁 • 下劑（約 125g/個），搓圓或滾成高樁圓柱，蓋布二次醒發 15~20 分鐘 5. 蒸製 • 冷水上鍋，大火上汽轉中火蒸 20 分鐘，關火燜 5 分鐘再揭蓋防塌陷二、營養價值（每 100g 原味老臉饅頭） • 能量：220~250 kcal（原味饅頭資料約 358kcal/100g 是乾基，蒸煮後含水實測多在 220~250） • 碳水：約 47~50g • 蛋白質：7~9g（小麥蛋白，非優質蛋白，缺乏離胺酸） • 脂肪：極低，0.5~1.7g • 其他：鈣 27mg、鐵 1.4mg、鋅 0.7mg、鎂 53mg、硒 7μg、B 族（硫胺素/核黃素/菸鹼酸）、葉酸微量老面 vs 酵母饅頭 • 老麵：發酵 6~12h，含野生酵母+乳酸菌代謝物，植酸被部分分解，鐵/鋅/鈣吸收率略高，GI 約 65（中 GI），有微酸香和酒香，口感筋道 • 酵母：發酵 1~2h，蓬鬆度好，葉酸保留略高，但 GI 約 70~75，麥香和層次弱一些 • 注意：老面若加鹼過量會破壞 B 群維生素；發酵環境不衛生有雜菌風險，家用做好容器消毒即可控住。三、功效中醫視角饅頭（小麥粉發酵蒸煮）甘、平偏溫，歸脾、胃、心經。 • 健脾益氣：發酵後去生面之涼，減輕脾胃運化負擔，適合脾虛乏力、飯後脹、大便不成形者 • 和中養胃：蒸煮不燥不寒，偏鹼性可緩中和胃酸，對胃酸倒流、表淺性胃炎友善（溫熱吃） • 養心安神：小麥入心，常配小米粥助眠解心煩 • 補力續航：甘味補中氣，體虛、產後、久病初癒可作基礎主食現代機制 • 發酵分解部分澱粉→小分子糖，植酸下降→礦物質好吸收，胃機械負擔低 • 乳酸菌代謝物調節腸道環境（活菌蒸煮後基本死亡，靠產物作用） • 無油無肝醣味低脂低鈉，比油餅、奶油麵包、甜饅頭乾淨
liqiangd
味道好極了，很美味
Lisa颖
這個饅頭好吃，跟香的麥子味
Catrick
小巷口的饅頭，買過很多口味，會繼續回購
josephine6504
我最愛的麵包。已經多次回購了。
josephine6504
我最愛的全麥麵包！美味又健康
Melody
這個饅頭第一次買，好次下次打折會回購

#3

盒马全麦馒头冷冻 400 克

盒马全麦馒头冷冻 400 克

全麥饅頭富含膳食纖維與維生素B，低糖高飽足感，適合控制血糖與減重。柔軟微甜的全麥香氣，可搭配滷肉、紅燒肉、蔬菜燉湯，或作為早餐夾蛋、夾醬。蒸食保持營養，是健康全麥主食的理想選擇。

qz77
喜歡盒馬的饅頭，當主食很方便，希望weee能上盒馬的山東戧面饅頭，那個的麥香味更香！
qz77
氣炸鍋微波爐蒸籠都可以！當晚餐的快手主食很方便
weee.10924250
一袋4個，剛好一家人的早餐，這款沒吃過，好價買來試試
weee.16185224
中規中矩，非常好的全麥饅頭
MakkaPakka
健康的饅頭，吃一個可以抵餓很久
MakkaPakka
終於有貨了，很喜歡的饅頭
Lydia
不錯，運來的時候品質保存的很好
5irestone
這個饅頭買了很多次了不錯.蒸一蒸非常鬆鬆好吃
Miranda
就想吃這口饅頭配辣味黴豆腐，盒馬饅頭不錯，好吃
JazmineMarisol
好吃！我喜歡，還會再買。

#4

贝肯庄全麦核桃吐司 1袋 230 克

贝肯庄全麦核桃吐司 1袋 230 克

全麥核桃吐司口感紮實，香氣濃郁，添加核桃提升口感層次，適合早餐或便當配搭。可搭配日式鮭魚卵、煎蛋、牛奶、果醬，亦適合做三明治或德式菜式的開胃點心，風味香甜微苦，營養更有纖維。適合追求全穀健康的飲食需求。

念
全麦的健康营养很好赞
Connie
味道不错，松软适中，有淡淡甜味，能尝出来配料干净，会再次购买！
Sherry G.
送到时已经压扁了,但是味道还是好吃的.
65439817
常买，健康。早饭随便吃吃很方便。
这个很好吃回购好多次了，大家可以冲
藿香正气
超熟没打折，买个这个吃吃，这次压的有点惨
無爲
$5.98 有10片
Fi
被压扁了，难过吃着感觉没有描述的那么好吃，很普通的一个面包
YoYo
说不上第几次买了面包很好又好放每次必买的
qiutian0703
看着不错，还没吃，看着不错

#5

Haldiram's 印度全麦烙饼冷冻 12片

Haldiram's 印度全麦烙饼冷冻 12片

這種印度全麥烙餅富含營養，適合喜歡健康飲食的人。全麥為主要材料，足以滿足對全麥食品的需求。其風味豐富，可作為各種亞洲菜餚的一部分，如咖喱或沙威瑪。因為是冷凍食品，更方便儲存和烹飪，隨時都可以享用新鮮的烙餅，無需擔心生麵團保存問題。所以，這產品是值得推薦的全麥選擇。

Taksh
優質烤餅
weee.17116608
加熱方便，味道好極了！
Sarvesh
新鮮且保存完好的棗子看起來也不錯。
weee.16138138
節省您的時間和精力
Kristy
第一次訂購，希望好吃！
Amira
跟圖片一模一樣。我太喜歡了。
Harshini
品質很好！
rao378
品質好
Simone
價格優惠
weee.13356677
新鮮優質。

dongruli1109
這些包子我買過很多次了，因為它們真的很好吃！口感鬆軟，麥香濃鬱。我通常把它們當早餐吃，蒸熟後味道更棒。絕對是我最喜歡的食物之一，我會一直回購的！
baiyanjun1111
多次購買了蒸幾分鐘鬆軟口感不錯
wenjingsun0613
大饅頭好吃，有臉部香味，微波爐打一下軟煊香
Eric Su
加點奶油吃很好吃很香甜會回購
MakkaPakka
饅頭喧軟，蒸煮後特別香
Baby Shark Family
一直重複買一直重複曬
Ella
第N次購買了，味道還可以，會繼續回購
Anna
這款全麥養生饅頭非常好柔軟好吃經常吃點粗糧對身體健康有利！早餐簡單營養搭配蛋白質健康食品！讚
手可摘樱花
超大的饅頭如果價格能在划算一點就好啦
weee.16543476
還可以營養健康！！！
weee.15199791
第一次買喜歡吃饅頭，因為沒時間就買的嚐嚐，希望好吃
josephine6504
品質優良
Momo
很大一個的饅頭。還沒吃
远方
這款小營口山東老面饅頭，做法地道，很有嚼勁，細品回味醇厚，口感濃鬱。山東老麵饅頭是北部傳統主食的代表，核心特點是不用商業酵母、靠"老麵引子"（面肥）自然發酵 + 揣鹼 + 硬面重揉，成品麥濃、有嚼勁、微帶酸香。以下從做法、營養、功效三方面聊聊：一、山東老面饅頭做法 1. 養老面引子（面肥） • 50g 中筋麵粉 + 30~50g 溫水（手感微溫，約 30）攪成稠糊/小團 • 蓋濕布或密封，溫暖處放 24~48 小時（冬長夏短） • 狀態：體積膨大、表面起泡、有優格狀微酸香即活老麵就是上次蒸饅頭留的一塊生麵團，循環使用，越用越穩。 2. 發麵（主麵團） • 中筋麵粉 500g + 老麵 100g（或 50g 看酸度）+ 溫水約 240~260g • 老麵掰碎用溫水化開成乳白色面漿，倒進麵粉揉成團 • 蓋濕布，25 左右發酵 4~6 小時（冬天 8~10 小時），至 2 倍大、內部蜂巢狀、聞著明顯酸味 3. 揣鹼（最關鍵）老面發完必酸，要靠食用鹼中和： • 鹼用少量溫水化開，分次揉進麵團 • 500g 麵粉參考用鹼：春 4~5g / 夏 7~8g / 秋 5~6g / 冬 2.5~3.5g • 檢驗：揪小塊蒸熟嘗，不酸不黃、無鹼澀味即準；或看切面氣孔均勻、無黃心 4. 揉麵與造型（山東饅頭"勁道"的靈魂） • 麵團要和得比酵母饅頭硬，案板撒乾面，反覆揉 15~20 分鐘以上，切開斷面細膩無大孔 • 高樁饅頭還會"嗆生麵"：發好使鹼後再揉進 30%~40% 乾麵粉，槓壓反覆疊揉，形成層次和咬勁 • 下劑（約 125g/個），搓圓或滾成高樁圓柱，蓋布二次醒發 15~20 分鐘 5. 蒸製 • 冷水上鍋，大火上汽轉中火蒸 20 分鐘，關火燜 5 分鐘再揭蓋防塌陷二、營養價值（每 100g 原味老臉饅頭） • 能量：220~250 kcal（原味饅頭資料約 358kcal/100g 是乾基，蒸煮後含水實測多在 220~250） • 碳水：約 47~50g • 蛋白質：7~9g（小麥蛋白，非優質蛋白，缺乏離胺酸） • 脂肪：極低，0.5~1.7g • 其他：鈣 27mg、鐵 1.4mg、鋅 0.7mg、鎂 53mg、硒 7μg、B 族（硫胺素/核黃素/菸鹼酸）、葉酸微量老面 vs 酵母饅頭 • 老麵：發酵 6~12h，含野生酵母+乳酸菌代謝物，植酸被部分分解，鐵/鋅/鈣吸收率略高，GI 約 65（中 GI），有微酸香和酒香，口感筋道 • 酵母：發酵 1~2h，蓬鬆度好，葉酸保留略高，但 GI 約 70~75，麥香和層次弱一些 • 注意：老面若加鹼過量會破壞 B 群維生素；發酵環境不衛生有雜菌風險，家用做好容器消毒即可控住。三、功效中醫視角饅頭（小麥粉發酵蒸煮）甘、平偏溫，歸脾、胃、心經。 • 健脾益氣：發酵後去生面之涼，減輕脾胃運化負擔，適合脾虛乏力、飯後脹、大便不成形者 • 和中養胃：蒸煮不燥不寒，偏鹼性可緩中和胃酸，對胃酸倒流、表淺性胃炎友善（溫熱吃） • 養心安神：小麥入心，常配小米粥助眠解心煩 • 補力續航：甘味補中氣，體虛、產後、久病初癒可作基礎主食現代機制 • 發酵分解部分澱粉→小分子糖，植酸下降→礦物質好吸收，胃機械負擔低 • 乳酸菌代謝物調節腸道環境（活菌蒸煮後基本死亡，靠產物作用） • 無油無肝醣味低脂低鈉，比油餅、奶油麵包、甜饅頭乾淨
liqiangd
味道好極了，很美味
Lisa颖
這個饅頭好吃，跟香的麥子味
Catrick
小巷口的饅頭，買過很多口味，會繼續回購
josephine6504
我最愛的麵包。已經多次回購了。
josephine6504
我最愛的全麥麵包！美味又健康
Melody
這個饅頭第一次買，好次下次打折會回購
qz77
喜歡盒馬的饅頭，當主食很方便，希望weee能上盒馬的山東戧面饅頭，那個的麥香味更香！
qz77
氣炸鍋微波爐蒸籠都可以！當晚餐的快手主食很方便
weee.10924250
一袋4個，剛好一家人的早餐，這款沒吃過，好價買來試試
weee.16185224
中規中矩，非常好的全麥饅頭
MakkaPakka
健康的饅頭，吃一個可以抵餓很久
MakkaPakka
終於有貨了，很喜歡的饅頭
Lydia
不錯，運來的時候品質保存的很好
5irestone
這個饅頭買了很多次了不錯.蒸一蒸非常鬆鬆好吃
Miranda
就想吃這口饅頭配辣味黴豆腐，盒馬饅頭不錯，好吃
JazmineMarisol
好吃！我喜歡，還會再買。
念
全麦的健康营养很好赞
Connie
味道不错，松软适中，有淡淡甜味，能尝出来配料干净，会再次购买！
Sherry G.
送到时已经压扁了,但是味道还是好吃的.
65439817
常买，健康。早饭随便吃吃很方便。
这个很好吃回购好多次了，大家可以冲
藿香正气
超熟没打折，买个这个吃吃，这次压的有点惨
無爲
$5.98 有10片
Fi
被压扁了，难过吃着感觉没有描述的那么好吃，很普通的一个面包
YoYo
说不上第几次买了面包很好又好放每次必买的
qiutian0703
看着不错，还没吃，看着不错
Taksh
優質烤餅
weee.17116608
加熱方便，味道好極了！
Sarvesh
新鮮且保存完好的棗子看起來也不錯。
weee.16138138
節省您的時間和精力
Kristy
第一次訂購，希望好吃！
Amira
跟圖片一模一樣。我太喜歡了。
Harshini
品質很好！
rao378
品質好
Simone
價格優惠
weee.13356677
新鮮優質。