乾燥魚粉在美國哪裡買？

可以在 Weee!（weee.com）搜尋「魚粉」或「大地魚粉」，我們有潮汕大地魚粉及香港大澳老友記魚粉等商品。

乾燥魚粉是什麼？

常見的乾燥魚粉是把大地魚（比目魚）乾烘香後磨成粉末，帶有濃郁的魚乾香氣，用來替料理增添鮮味。

煮雲吞湯、湯麵、粥或砂鍋時加入少量即可提鮮，也可以拌入餡料一起調味。

開封後請密封，置於陰涼乾燥處以免受潮結塊，詳細請依包裝說明。

Weee! 也有老友記蝦醬、蝦子等海味調味料，可依料理需求搭配選購。

一吉味品大地魚粉50g，純正廣東潮汕風味，香氣濃郁，鹹香鮮美，易溶於湯底。適用於粥、砂鍋粥、雲吞、魚丸湯、炒麵等多種中式料理，提升海鮮鮮味與層次。可直接少量使用，風味穩定，適合想要快速增鮮的乾貨族。

潮汕風味乾魚粉，適合煮粥、湯品、潮州雲吞與砂鍋粥基底，增鮮提味，微鹹鮮香，帶有海味韻味，適合做香菇瘦肉粥、蝦米粥與海鮮粥，亦可用於炒豆腐、麵食增香。富含蛋白質，低糖低脂，常用於日常煮粥增鮮，讓家常餐更濃郁。

香氣濃郁的潮汕現磨干魚粉，粒細而易溶，適合煮湯、煎炒、拌麵，讓海鮮風味更濃郁。適用於魚湯、潮州牛肉粿條、炒蔬菜、拌飯等。口感鮮美，鹹香不腥，適量使用可提升鮮味與層次，是健康選擇，富含蛋白質。適合海鮮類料理增鮮提味，方便日常烹飪。

香濃鮮咸的乾魚粉，適合煮湯、煮粥、炒菜增鮮，亦可做蒸魚、蒸肉燥，增添海味層次。味道偏鹹香，隨量增減可掌握風味。可搭配粵菜、川菜、廣式燒味等，提煉海陸鮮美，長效保存，集中香氣。

海味香濃，適合煮粥、湯底和鮮美家常炒菜，提升鮮味層次。粉末細緻，易於融化，適合中式羹、海鮮煲、鹹湯、炒飯與麵條。風味鮮美，鹹香不腥，方便掌控用量，長時間保存。釋出自然風味，讓料理更有層次感。