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常见问题

  • 在美國哪裡買本葛粉?

    可以在 Weee!(weee.com)選購多款葛粉、葛根粉與日式葛切。

  • 葛粉可以怎麼用?

    可用來做葛餅、和菓子、為湯汁勾芡,也能用熱水沖成葛粉糊。

  • 葛粉要怎麼保存?

    請密封放在陰涼乾燥處,避免受潮結塊。

  • 本葛粉是什麼?

    本葛指以葛根澱粉製成的葛粉,質地細滑,加熱後呈半透明且有Q彈口感。

  • 葛粉和太白粉有什麼不同?

    兩者都能勾芡,但葛粉加熱後更透亮滑順,常用於日式甜點。