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Top 5 全麥

#1

一日三餐全麦馒头冷冻 540 克

一日三餐全麦馒头冷冻 540 克

全麥饅頭是源自亞洲的糧食，其獨特的風味和豐富的口感受到了廣大食客的喜愛。全麥饅頭含有豐富的纖維，有助於改善人體消化系統的健康。將全麥饅頭冷凍可以方便保存，隨時烹飪，大大節省了烹飪時間。此款全麥饅頭可以搭配各式亞洲菜肴，如叉燒包、肉包等。若你嚮往健康生活，這款全麥饅頭會是你理想的選擇。

adio514
非常健康的養生全麥饅頭，簡單方便
baiyanjun1111
很不錯早餐蒸十分鐘鬆軟
Audre
全麥養生饅頭嚐嚐味道如何，應該不錯。
Kel
這些蒸熟後口感非常好，鬆軟蓬鬆，略帶甜味。我把它們從冷凍狀態直接放進微波爐加熱，用濕紙巾包起來，加熱了一分鐘。我喜歡抹點奶油吃~
c
分量很足，冷凍可以保存時長久
weee.9076072
一日三餐全麥包軟熟十分好。
Hui Yi
最喜歡饅頭，很值得。建議再買
jennie.ho2010
價格不錯，但偏軟。
gaocelina799
買了好多次的饅頭，一直覺得好吃
Orquidea
特別特別好吃美味的大饅頭

#2

小巷口山东老面馒头全麦面香冷冻 600 克

小巷口山东老面馒头全麦面香冷冻 600 克

全麥麵香饅頭是一種健康的食品選擇。全麥製品富含纖維，有助於改善消化，並能助理降低心臟疾病的風險。由於該產品是冷凍的，所以持久且便於保存，隨時可以取出來蒸煮或烘烤。它的麵包質地和豐富風味使其成為亞洲料理中不可缺少的配菜。例如配湯，也能作為早餐主食。

josephine6504
品質優良
Momo
很大一個的饅頭。還沒吃
远方
這款小營口山東老面饅頭，做法地道，很有嚼勁，細品回味醇厚，口感濃鬱。山東老麵饅頭是北部傳統主食的代表，核心特點是不用商業酵母、靠"老麵引子"（面肥）自然發酵 + 揣鹼 + 硬面重揉，成品麥濃、有嚼勁、微帶酸香。以下從做法、營養、功效三方面聊聊：一、山東老面饅頭做法 1. 養老面引子（面肥） • 50g 中筋麵粉 + 30~50g 溫水（手感微溫，約 30）攪成稠糊/小團 • 蓋濕布或密封，溫暖處放 24~48 小時（冬長夏短） • 狀態：體積膨大、表面起泡、有優格狀微酸香即活老麵就是上次蒸饅頭留的一塊生麵團，循環使用，越用越穩。 2. 發麵（主麵團） • 中筋麵粉 500g + 老麵 100g（或 50g 看酸度）+ 溫水約 240~260g • 老麵掰碎用溫水化開成乳白色面漿，倒進麵粉揉成團 • 蓋濕布，25 左右發酵 4~6 小時（冬天 8~10 小時），至 2 倍大、內部蜂巢狀、聞著明顯酸味 3. 揣鹼（最關鍵）老面發完必酸，要靠食用鹼中和： • 鹼用少量溫水化開，分次揉進麵團 • 500g 麵粉參考用鹼：春 4~5g / 夏 7~8g / 秋 5~6g / 冬 2.5~3.5g • 檢驗：揪小塊蒸熟嘗，不酸不黃、無鹼澀味即準；或看切面氣孔均勻、無黃心 4. 揉麵與造型（山東饅頭"勁道"的靈魂） • 麵團要和得比酵母饅頭硬，案板撒乾面，反覆揉 15~20 分鐘以上，切開斷面細膩無大孔 • 高樁饅頭還會"嗆生麵"：發好使鹼後再揉進 30%~40% 乾麵粉，槓壓反覆疊揉，形成層次和咬勁 • 下劑（約 125g/個），搓圓或滾成高樁圓柱，蓋布二次醒發 15~20 分鐘 5. 蒸製 • 冷水上鍋，大火上汽轉中火蒸 20 分鐘，關火燜 5 分鐘再揭蓋防塌陷二、營養價值（每 100g 原味老臉饅頭） • 能量：220~250 kcal（原味饅頭資料約 358kcal/100g 是乾基，蒸煮後含水實測多在 220~250） • 碳水：約 47~50g • 蛋白質：7~9g（小麥蛋白，非優質蛋白，缺乏離胺酸） • 脂肪：極低，0.5~1.7g • 其他：鈣 27mg、鐵 1.4mg、鋅 0.7mg、鎂 53mg、硒 7μg、B 族（硫胺素/核黃素/菸鹼酸）、葉酸微量老面 vs 酵母饅頭 • 老麵：發酵 6~12h，含野生酵母+乳酸菌代謝物，植酸被部分分解，鐵/鋅/鈣吸收率略高，GI 約 65（中 GI），有微酸香和酒香，口感筋道 • 酵母：發酵 1~2h，蓬鬆度好，葉酸保留略高，但 GI 約 70~75，麥香和層次弱一些 • 注意：老面若加鹼過量會破壞 B 群維生素；發酵環境不衛生有雜菌風險，家用做好容器消毒即可控住。三、功效中醫視角饅頭（小麥粉發酵蒸煮）甘、平偏溫，歸脾、胃、心經。 • 健脾益氣：發酵後去生面之涼，減輕脾胃運化負擔，適合脾虛乏力、飯後脹、大便不成形者 • 和中養胃：蒸煮不燥不寒，偏鹼性可緩中和胃酸，對胃酸倒流、表淺性胃炎友善（溫熱吃） • 養心安神：小麥入心，常配小米粥助眠解心煩 • 補力續航：甘味補中氣，體虛、產後、久病初癒可作基礎主食現代機制 • 發酵分解部分澱粉→小分子糖，植酸下降→礦物質好吸收，胃機械負擔低 • 乳酸菌代謝物調節腸道環境（活菌蒸煮後基本死亡，靠產物作用） • 無油無肝醣味低脂低鈉，比油餅、奶油麵包、甜饅頭乾淨
liqiangd
味道好極了，很美味
Lisa颖
這個饅頭好吃，跟香的麥子味
Catrick
小巷口的饅頭，買過很多口味，會繼續回購
josephine6504
我最愛的麵包。已經多次回購了。
josephine6504
我最愛的全麥麵包！美味又健康
Melody
這個饅頭第一次買，好次下次打折會回購
pchen9287
第一次購買若不錯會回購

#3

盒马全麦馒头冷冻 400 克

盒马全麦馒头冷冻 400 克

全麥饅頭富含膳食纖維與維生素B，低糖高飽足感，適合控制血糖與減重。柔軟微甜的全麥香氣，可搭配滷肉、紅燒肉、蔬菜燉湯，或作為早餐夾蛋、夾醬。蒸食保持營養，是健康全麥主食的理想選擇。

Baby Shark Family
冷凍產品一袋有四個低GI控糖：採用全麥粉製作，富含膳食纖維，升糖指數（GI值）約為 60–65，比起白麵饅頭更不易造成血糖大幅波動。口感飽腹：質地比普通白饅頭更為紮實、有嚼勁，且膳食纖維能提供更持久的飽腹感
weee.18139184
好吃，控製糖很好的主食，快點補貨啊啊啊！
Ava
小饅頭不錯的，主打一個方便，早上來不及的時候隨便吃點就可以走了
༺lcy༻
很大一個的饅頭。我喜歡這種全麥饅頭。
ROXY
這個饅頭好香！乾嚼就有甜滋滋的麥香，微波爐叮一下就好很方便
weee.15199791
第一次購買，喜歡吃饅頭，我想不會太差
861863012
一代四個。熱一熱很方便。而且還是全麥的，會回購
5irestone
這款饅頭太棒了蒸一蒸非常好吃
随机用户名
非常好吃且成分很乾淨的全麥饅頭。經常回購。
Laura 陈
現在在平台只能找到不多的幾種全麥無加糖饅頭，先試試

#4

Haldiram's 印度全麦烙饼冷冻 12片

Haldiram's 印度全麦烙饼冷冻 12片

這種印度全麥烙餅富含營養，適合喜歡健康飲食的人。全麥為主要材料，足以滿足對全麥食品的需求。其風味豐富，可作為各種亞洲菜餚的一部分，如咖喱或沙威瑪。因為是冷凍食品，更方便儲存和烹飪，隨時都可以享用新鮮的烙餅，無需擔心生麵團保存問題。所以，這產品是值得推薦的全麥選擇。

Sarvesh
新鮮且保存完好的棗子看起來也不錯。
weee.16138138
節省您的時間和精力
Kristy
第一次訂購，希望好吃！
Amira
跟圖片一模一樣。我太喜歡了。
Harshini
品質很好！
rao378
品質好
Simone
價格優惠
weee.13356677
新鮮優質。
teamanage
品質好，做工精良。
rao378
物超所值

#5

哥本健康全麦沙琪玛蛋白奶盖伯牙绝弦口味 5.93 盎司

哥本健康全麦沙琪玛蛋白奶盖伯牙绝弦口味 5.93 盎司

至北
還沒試過不知道怎麼樣
Ava
純屬好奇才買的，味道總的來說能吃出茉莉花的香氣，而且不是很甜
Zhu
好吃~~很不一樣的沙琪瑪
Opheliatuo
這個薩琪瑪第一次買有點少，一盒只有6個，口感還可以，茉莉花味兒
hel
我最近迷上了「無乳製品」和「蛋白質」這兩個詞，所以一定要試試。這是一款相當不錯的健康零食。
筝声悠扬
聽朋友推薦買的非常好
GraceWah
這太棒了
KarenWang
整體味道不錯，品質穩定，值得一試，也很適合日常享用。
Rachel
雖然沒有伯牙絕弦味但口感是不錯的，很清爽。
Chun
第一次購買，一個一個獨立包裝，味道不錯，甜度適中好吃！

adio514
非常健康的養生全麥饅頭，簡單方便
baiyanjun1111
很不錯早餐蒸十分鐘鬆軟
Audre
全麥養生饅頭嚐嚐味道如何，應該不錯。
Kel
這些蒸熟後口感非常好，鬆軟蓬鬆，略帶甜味。我把它們從冷凍狀態直接放進微波爐加熱，用濕紙巾包起來，加熱了一分鐘。我喜歡抹點奶油吃~
c
分量很足，冷凍可以保存時長久
weee.9076072
一日三餐全麥包軟熟十分好。
Hui Yi
最喜歡饅頭，很值得。建議再買
jennie.ho2010
價格不錯，但偏軟。
gaocelina799
買了好多次的饅頭，一直覺得好吃
Orquidea
特別特別好吃美味的大饅頭
josephine6504
品質優良
Momo
很大一個的饅頭。還沒吃
远方
這款小營口山東老面饅頭，做法地道，很有嚼勁，細品回味醇厚，口感濃鬱。山東老麵饅頭是北部傳統主食的代表，核心特點是不用商業酵母、靠"老麵引子"（面肥）自然發酵 + 揣鹼 + 硬面重揉，成品麥濃、有嚼勁、微帶酸香。以下從做法、營養、功效三方面聊聊：一、山東老面饅頭做法 1. 養老面引子（面肥） • 50g 中筋麵粉 + 30~50g 溫水（手感微溫，約 30）攪成稠糊/小團 • 蓋濕布或密封，溫暖處放 24~48 小時（冬長夏短） • 狀態：體積膨大、表面起泡、有優格狀微酸香即活老麵就是上次蒸饅頭留的一塊生麵團，循環使用，越用越穩。 2. 發麵（主麵團） • 中筋麵粉 500g + 老麵 100g（或 50g 看酸度）+ 溫水約 240~260g • 老麵掰碎用溫水化開成乳白色面漿，倒進麵粉揉成團 • 蓋濕布，25 左右發酵 4~6 小時（冬天 8~10 小時），至 2 倍大、內部蜂巢狀、聞著明顯酸味 3. 揣鹼（最關鍵）老面發完必酸，要靠食用鹼中和： • 鹼用少量溫水化開，分次揉進麵團 • 500g 麵粉參考用鹼：春 4~5g / 夏 7~8g / 秋 5~6g / 冬 2.5~3.5g • 檢驗：揪小塊蒸熟嘗，不酸不黃、無鹼澀味即準；或看切面氣孔均勻、無黃心 4. 揉麵與造型（山東饅頭"勁道"的靈魂） • 麵團要和得比酵母饅頭硬，案板撒乾面，反覆揉 15~20 分鐘以上，切開斷面細膩無大孔 • 高樁饅頭還會"嗆生麵"：發好使鹼後再揉進 30%~40% 乾麵粉，槓壓反覆疊揉，形成層次和咬勁 • 下劑（約 125g/個），搓圓或滾成高樁圓柱，蓋布二次醒發 15~20 分鐘 5. 蒸製 • 冷水上鍋，大火上汽轉中火蒸 20 分鐘，關火燜 5 分鐘再揭蓋防塌陷二、營養價值（每 100g 原味老臉饅頭） • 能量：220~250 kcal（原味饅頭資料約 358kcal/100g 是乾基，蒸煮後含水實測多在 220~250） • 碳水：約 47~50g • 蛋白質：7~9g（小麥蛋白，非優質蛋白，缺乏離胺酸） • 脂肪：極低，0.5~1.7g • 其他：鈣 27mg、鐵 1.4mg、鋅 0.7mg、鎂 53mg、硒 7μg、B 族（硫胺素/核黃素/菸鹼酸）、葉酸微量老面 vs 酵母饅頭 • 老麵：發酵 6~12h，含野生酵母+乳酸菌代謝物，植酸被部分分解，鐵/鋅/鈣吸收率略高，GI 約 65（中 GI），有微酸香和酒香，口感筋道 • 酵母：發酵 1~2h，蓬鬆度好，葉酸保留略高，但 GI 約 70~75，麥香和層次弱一些 • 注意：老面若加鹼過量會破壞 B 群維生素；發酵環境不衛生有雜菌風險，家用做好容器消毒即可控住。三、功效中醫視角饅頭（小麥粉發酵蒸煮）甘、平偏溫，歸脾、胃、心經。 • 健脾益氣：發酵後去生面之涼，減輕脾胃運化負擔，適合脾虛乏力、飯後脹、大便不成形者 • 和中養胃：蒸煮不燥不寒，偏鹼性可緩中和胃酸，對胃酸倒流、表淺性胃炎友善（溫熱吃） • 養心安神：小麥入心，常配小米粥助眠解心煩 • 補力續航：甘味補中氣，體虛、產後、久病初癒可作基礎主食現代機制 • 發酵分解部分澱粉→小分子糖，植酸下降→礦物質好吸收，胃機械負擔低 • 乳酸菌代謝物調節腸道環境（活菌蒸煮後基本死亡，靠產物作用） • 無油無肝醣味低脂低鈉，比油餅、奶油麵包、甜饅頭乾淨
liqiangd
味道好極了，很美味
Lisa颖
這個饅頭好吃，跟香的麥子味
Catrick
小巷口的饅頭，買過很多口味，會繼續回購
josephine6504
我最愛的麵包。已經多次回購了。
josephine6504
我最愛的全麥麵包！美味又健康
Melody
這個饅頭第一次買，好次下次打折會回購
pchen9287
第一次購買若不錯會回購
Baby Shark Family
冷凍產品一袋有四個低GI控糖：採用全麥粉製作，富含膳食纖維，升糖指數（GI值）約為 60–65，比起白麵饅頭更不易造成血糖大幅波動。口感飽腹：質地比普通白饅頭更為紮實、有嚼勁，且膳食纖維能提供更持久的飽腹感
weee.18139184
好吃，控製糖很好的主食，快點補貨啊啊啊！
Ava
小饅頭不錯的，主打一個方便，早上來不及的時候隨便吃點就可以走了
༺lcy༻
很大一個的饅頭。我喜歡這種全麥饅頭。
ROXY
這個饅頭好香！乾嚼就有甜滋滋的麥香，微波爐叮一下就好很方便
weee.15199791
第一次購買，喜歡吃饅頭，我想不會太差
861863012
一代四個。熱一熱很方便。而且還是全麥的，會回購
5irestone
這款饅頭太棒了蒸一蒸非常好吃
随机用户名
非常好吃且成分很乾淨的全麥饅頭。經常回購。
Laura 陈
現在在平台只能找到不多的幾種全麥無加糖饅頭，先試試
Sarvesh
新鮮且保存完好的棗子看起來也不錯。
weee.16138138
節省您的時間和精力
Kristy
第一次訂購，希望好吃！
Amira
跟圖片一模一樣。我太喜歡了。
Harshini
品質很好！
rao378
品質好
Simone
價格優惠
weee.13356677
新鮮優質。
teamanage
品質好，做工精良。
rao378
物超所值
至北
還沒試過不知道怎麼樣
Ava
純屬好奇才買的，味道總的來說能吃出茉莉花的香氣，而且不是很甜
Zhu
好吃~~很不一樣的沙琪瑪
Opheliatuo
這個薩琪瑪第一次買有點少，一盒只有6個，口感還可以，茉莉花味兒
hel
我最近迷上了「無乳製品」和「蛋白質」這兩個詞，所以一定要試試。這是一款相當不錯的健康零食。
筝声悠扬
聽朋友推薦買的非常好
GraceWah
這太棒了
KarenWang
整體味道不錯，品質穩定，值得一試，也很適合日常享用。
Rachel
雖然沒有伯牙絕弦味但口感是不錯的，很清爽。
Chun
第一次購買，一個一個獨立包裝，味道不錯，甜度適中好吃！