云南特产玉溪新平酸菜腌菜泡菜咸菜调料下饭菜 180 克

云南玉溪新平腌菜，是当地知名特色特产，采用本地扁杆大叶青菜作为主要原料，遵循传统土坛古法自然发酵腌制。色泽金黄，脆嫩滋润，酸辣风味适中，酸香醇厚，入口生津，开胃解腻。既可以直接当作下饭菜食用，也能作为烹饪调料，用于炒菜、煮鱼、煮汤、拌米线面条，用途丰富，是滇味家常风味食材。

产品信息

产地：云南玉溪新平
品名：新平酸腌菜
品类：发酵腌菜、咸菜、泡菜
特点：酸辣适中，脆嫩鲜香
用途：即食下饭菜，炒菜、酸汤、米线烹饪调料

食用方式

1. 直接食用，佐餐配米饭、粥、米线。

2. 烹饪调味：炒肉、煮鱼、煮酸汤、炒菌菇时加入，增添独特酸香风味。

3. 切碎后拌凉菜，丰富口感。