乡韵辣椒油140ml 1 瓶

旋开瓶盖，一股醇厚浓郁的辣椒焦香混合着油脂的温润气息瞬间扑鼻而来——精选干辣椒经热油激发出复合香气，辣而不燥，红亮诱人。油体呈通透的橙红色，倒入勺中泛着油亮的光泽。只需在菜肴上淋上几滴，那股香辣味便在舌尖点燃，辣味温和不刺激，后味带着辣椒特有的焦香和回甘。

这瓶辣椒油在北美的厨房里是真正的万能选手。涮火锅时往蘸料里滴几滴，麻酱、蒜泥、香菜立刻被一层红油点亮，蘸什么肉都多一分香辣；做麻辣烫时最后淋上一圈，红油浮在汤面上，整碗都活色生香；凉拌菜、凉皮凉面淋上一勺，香辣的油光让素菜立刻有了主角感；炒菜出锅前沿锅边淋少许，菜色多一层红亮，锅气中也多了几分香辣。不想做饭的时候，几滴辣椒油就能让一碗白面变成回味无穷的香辣拌面。

140ml的深色玻璃瓶能有效阻隔光线，保护辣椒油的风味和色泽不被破坏。瓶口滴嘴设计方便控制用量。阴凉处常温存放即可，不必放进冰箱。对于喜欢川湘风味、无辣不欢的海外华人来说，这瓶辣椒油就是厨房里最值得信赖的“调色板”——一点红、一口香，平淡的家常菜瞬间就有了灵魂。