东海天然野生比目鱼（凉拌生鱼片用） 900 克

주문 마감 후 취소 및 환불 불가합니다.

국내 동해 자연산 물가자미 물회용 900g

강원도 동해안의 가자미

강원도 동해안의 자연산 가자미를 세꼬시로

손질한 제품으로, 가장 맛있는 시기에 조업 후

생산하여 맛을 살렸어요.

가자미는 세꼬시로 먹어야 맛있어요

쫄깃하며 씹을수록 고소한 맛이 올라오는 가자미는

세꼬시 횟감으로 제격입니다. 자연산 가자미를 바로 손질하여

급속 냉동을 하여 선도를 유지하고 있습니다.

체계적으로 가공하고 있습니다.

(1) 경매장 수매, 횟감용 선별

(2) 세척 후 비닐 제거

(3) 머리, 내장 제거

(4) 껍질 제거 후 굵은 가시 제거

(5) 세꼬시 형태로 작업 후 세척 급냉 처리

이렇게 드셔보세요

#가지미회무침

해동된 회에 실파, 양파, 풋고추, 깻잎 등

채 썬 채소와 초고추장을 적당히 넣어 버무리시면 됩니다.

#가지미물회

오이, 배 등을 썰어 놓고 마늘, 깨소금, 참기름, 고추장으로

양념장을 만들어 해동된 회를 버무린 후 얼음을 부어드세요.

이렇게 배송돼요

진공포장된 슬라이스 세절 물가자미회와

아이스팩이 동봉되어 배송됩니다.

보관 & 해동 방법

Q. 보관 방법이 궁금해요.

수령 후 냉동보관(-18ºC) 하세요

Q.해동 방법이 궁금해요.

냉장실에 하루 전에 해동해드세요.