越南菜豆花 6 盎司

 

 

越南菜豆花
常见吃法：

煮汤：比如越南非常传统的canh chua bông so đũa（酸汤刀豆花），搭配鱼、番茄、菠萝等，酸酸甜甜开胃。

 

炒菜：可与鸡蛋或虾仁一起清炒。

 

蘸酱生吃鱼露酱或虾酱。：常用蔬菜盘中的一种，蘸越南鱼露酱或虾酱。

 

功能：

富含维生素和抗氧化物，有助消暑、清热解毒的作用。