
源和貴級清油 1 瓶
$15.99/ 1 瓶
分类: 酱菜
产地: 台湾
状态: 缺货
商品描述
用「誠心」與「耐心」的古早味釀造醬油
多年來陳源和醬油用做給自家人吃的心意,以誠心與耐心地走完每一道醬油釀造程序。首先,將日曝4至6個月成熟發酵的黑豆和少許黃豆經蒸煮,等豆子冷卻後再加入獨門菌種製麴,經過五~七天細心照顧溫、濕度,培育出健康成熟的麴菌後,再將豆子的菌絲洗淨、與天然海鹽一起封存進傳統陶缸內。發酵需靜心等待四到六個月,再與糖熬煮而得。源和貴級清油是陳源和醬油中最大眾口味的一支,口味甘醇柔順,沾煮滷拌炒都合適。
特色:
以精選黑豆,遵照祖傳古法調製,獨有高度種麴,經日曬四至六個月釀造而成。
味美甘醇,營養豐富,是佐餐調味的好幫手。
不含防腐劑 (自然發酵)
原產地:台灣
內容量 : 420毫升
成份:水、黑豆、砂糖、鹽
保存方式:置於陰涼乾燥處,開封後請密封冷藏
注意事項:為自然純釀造,瓶底有沉澱現象或每批風味色澤有微小差異為自然現象,請安心食用
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