七賢 白心 純米大吟醸 720 毫升

七贤白心纯米大吟酿充分展现了白州地区纯净自然环境与数百年酿造传统的精髓。该款佳作由位于日本山梨县白州高原村落的山梨铭酿精心打造，致敬孕育它的独特风土。每一瓶酒都凝聚了甲斐驹岳融雪所带来的清澈水源，以及与酒藏处于同一海拔高度栽培的梦山水（Yumesansui）酒米的精华。梦山水酒米经过精细研磨，仅保留27%的米心部分，并于冬季酿造，随后在-5℃环境中缓慢熟成一年，使其保持如水晶般纯净的质感与顺滑细腻的口感。拥有近300年历史的七贤，在不断探索创新的同时，也始终坚守白州地区最珍贵的馈赠——未经改变、纯净无瑕的天然泉水。

 

这款纯米大吟酿入口如同一首自然奏鸣曲，将山间积雪缓缓融化的柔和意境融入味觉体验之中。纯净水源与匠人投入的心意，共同塑造出细腻优雅的风味层次。此外，七贤还携手织物艺术家古屋江奈（Ena Furuya），以传统蜡染艺术（Roketsu）装饰瓶身，用白色山峦剪影象征坚韧、柔美与精巧工艺。品饮时可感受到柔和果香、细腻旨味以及悠长回味，层层展开，呈现自然与匠心之间的完美融合。建议冰镇后品饮，更能展现其清澈细致的风格。适合搭配烤鳗鱼、白身鱼刺身或时令山野蔬菜等精致料理，尽显白州宁静风土与传统酿造工艺的独特魅力。

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