台湾软丝鱿鱼一包 200-300 克

商品特色：

甄选优质软丝鱿鱼，体型呈现椭圆状，体内没有硬壳(软骨)，肉质鲜嫩，营养丰富，炒菜，酱包，烧烤，涮火锅的等均可。做法丰富多样。

实物图

酱烤软丝:

沙茶酱，白胡椒，蒜苗，大蒜，辣椒

做法：

1 食材大集合。

2 软丝洗净后在腹部划上数刀，清除内脏，记得保留软骨。清洗时不要一直冲水，因自来水的水温对软丝来说还是过高，且容易冲掉软丝的甜味唷。

3 眼睛及嘴巴处划一刀，将眼睛及嘴巴内清理干净，触须上会有小吸盘，以手或刀背轻轻刮除。

4 将所有调味料混合。

5 均匀抹上擦干的软丝，一部分可塞到软丝的肚子内；送入烤箱以190度烤约15-20mins 就完成了。

6 带着沙茶香气的烤软丝，有厚度的肉吃起来极富弹性却不韧，真的是『甘甜』软丝！