日本野生淡干关东刺参 小号 85-90头肉厚弹嫩 16 盎司

甄选日本野生关东刺参，产自日本关东以北冷水海域，人称“海中的宝石”。因冷水生长、捕捞期短、产量极低，是全球价值最高的海参品种之一。

关东刺参特征是“刺密、身硬、肉厚”：体表尖刺挺立密集，干品坚挺不软塌；泡发后可达干重 12–13 倍，参体饱满、内壁厚实，口感滑嫩中带弹牙，咬下去有清晰“脆弹感”，是高端葱烧海参、佛跳墙、海参小米粥的顶级原料。

本批为小号规格：16oz 含 85-90 头左右，单只适中，家庭宴客、餐厅分餐都好控制分量

烹饪用法

• 葱烧海参：泡发海参焯水后，用大葱段、高汤、蚝油慢煨入味，最经典的高端鲁菜。
• 海参小米粥：切片入粥，配枸杞、姜丝，清淡鲜甜，宴客早餐首选。
• 佛跳墙 / 鲍参翅肚：作为主料之一，与鲍鱼、花胶同焖，吸饱汤汁不散形。
• 红焖海参：配五花肉、干贝、香菇红烧，肉厚耐煮，越煨越入味。

食用提示

• 泡发全程忌油、忌碱、忌高温暴晒