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Hugo Foods 咪咪甜不辣 339 克
$10.59/ 339 克
分类: 鱼丸/海鲜
产地: 美国
状态: 缺货
商品描述
台南古早味 咪咪甜不辣
台湾地道小食的名字 --- 甜不辣 源自于日本的“天妇罗” Tempura
但是又跟将鱼肉、野菜蘸上炸粉炸成的天妇罗不一样
甜不辣 会将鲷鱼、鳕鱼等混合面粉做成鱼浆再搓成长条形或者圆形
甜有佃煮之意（日语：一种传统日本家庭烹调方式），辣 则解做 炸
因此又会有汤煮、油炸、烤或者炒等多种食法
当中以油炸的煮法最常见 无论味道和卖相都跟我们平时吃的炸鱼饼非常相似
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