五代庵 蜂蜜腌梅子 微咸 70g 1 盒

这是极致的腌梅，采用最大限度保留南高梅原汁原味的工艺制成。 南高梅原汁中富含柠檬酸和苹果酸等有机酸，正是这些成分赋予了腌梅独特的酸味。 如果酸味过重，腌梅就会像白梅一样“非常酸”；但如果酸味被抑制得太厉害，口感就会大打折扣。 五台庵引以为傲的长期腌制工艺，完美地保留了南高梅的酸度，确保了其美味可口。