原味酸面包780g 1 份

这是最简单的一款，面粉、水、盐和天然鲁邦种。

我们就是用传统酸面包的做法，隔夜发酵。外皮焦脆，里面湿润有弹性，带着自然的酸和麦香。

正因为简单，它才有更多可能。它既是每天都能吃的餐桌面包，也能变成周末用心准备的「漂亮饭」。切两片烤到焦脆，铺上牛油果、溏心蛋，或者烟熏三文鱼，就是一顿在家做的 brunch。

平常抹黄油、蘸橄榄油，配汤、配沙拉，也都合适。