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Aiva 可食用胶 7盎司 200 克
$10.00/ 200 克
分类: 干货 其他
产地: 印度
状态: 有货
商品描述
- 天然可食用胶晶体 – Aiva 可食用胶（Gon/Gondh/Gund）是一种植物来源的原料，传统上用于印度甜点、甜品和冬季食谱中，因其独特的口感和黏合作用而被使用。
- 用于传统印度食谱 – 常见于 gond ke laddu、panjiri 和 halwa 等制作中。烘烤并混合入甜点后，会增添有嚼劲、略带脆感的口感。
- 可直接烘烤或研磨 – 可用酥油煎炸使其膨发并变脆，或研磨成粉，用于混入面糊和区域特色美食中使用的香料混合物。
- 自然晾干且半透明 – 源自植物树脂，该胶经过日晒干燥，形成金黄色、不规则的晶体，烹煮后会膨胀，并能很好地融入各种菜肴。
- 节庆烹饪中的主打原料 – 作为印度传统厨房食品储藏室中的多用途配料，Aiva 可食用胶常用于节庆点心和自制零食食谱中。
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