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Aiva CMC粉末 7盎司 200 克
$11.49/ 200 克
分类: 干货 香料/药材
产地: 美国
状态: 有货
商品描述
- 适用于增稠、稳定和乳化的高质量CMC粉末— 非常适合烘焙、冰淇淋、酱汁、饮料和糖果，确保顺滑且一致的质地。
- 适用于面包师和食品制造商的多用途成分— 有助于在面糊、面团、奶油和酱汁中保持黏度，实现批次间稳定可靠的效果。
- 细白色、自由流动且易溶于水的粉末— 可顺畅溶解而不结块，在配方中提供均匀一致的质地。
- 使用说明 - 用于增稠时，按重量约使用0.35%至1%，或根据食谱调整。可快速溶于热液体或冷液体。烘焙时，在加入液体前先与干性原料混合，以均匀分布并改善一致性。
- 非常适合商用厨房和家庭烘焙— 用于糖霜、蛋糕装饰、冷冻食品、糖果和酸奶的保水剂。
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