常见问题
在美国哪里可以买到野生猴头菇?
可以在 Weee!(weee.com)搜索“猴头菇”,有东北长白山产地标注野生的猴头菇干货。
猴头菇干怎么泡发?
先用清水冲洗,再用温水浸泡至完全变软,挤干水分后反复漂洗几次,可以去除部分苦味。
猴头菇干货怎么保存?
请密封后放在阴凉干燥处,注意防潮,开封后尽快食用。
猴头菇是什么?
猴头菇是一种食用菌,外形圆润、表面布满细软的菌刺,像猴子的头,英文叫 Lion's Mane mushroom。
猴头菇怎么吃?
常见做法有猴头菇炖鸡汤、猴头菇排骨汤、红烧猴头菇等。










